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• GATEAU MIEL/CANNELLE

  28 mars 2009 ( #gâteaux )

  Un gâteau tout simple mis en valeur par mon moule "fleur". J'aime beaucoup le miel et la cannelle, donc je me suis régalée avec ce gâteau... Ingrédients : - 4 oeufs (blancs et jaunes séparés) - 100 g de beurre - 200 g de miel - 1 bouchon de vanille liquide...

• DES CUILLERES, UN ROTIS AUX ORANGES ET UN DESSERT...

  11 février 2009 ( #DIVERS )

  Lundi soir, rencontre littéraire, nous avons divinement bien diner chez notre charmante hôtesse, Esther. Cuillères diverses - Concombre - Crevettes - Jambon - Fgues/bleu d'auvergne Filet de porc moutarde/orange accompagné de sa purée de célerie et de...

• MARBRE WARHOL

  28 janvier 2009 ( #ENTREE )

  Merci à ma copinaute Béa pour cette délicieuse recette. Photo Béatrice Ingrédients pour 4 personnes : - 2 fromages de chèvre frais (type petit billy) - ciboulette - 300 g de betteraves cuites - huile d’olive - basilic en tige - vinaigre balsamique - sel...

• COURS DE CUISINE ITALIENNE/DOLCE ALLE MANDORLE

  29 mars 2009 ( #gâteaux )

  Je poste mon 500ème article...Je m'impressionne !!! Une petite vue d'ensemble du cour de vendredi soir, nous étions 22 à nous affairer ! Il y avait : - mozzarella in carrozza - Dos de cabillaud à l'Italienne - Dolce alle mandorle (Gâteau aux amandes)...

• VOICI CE QUE J'AI TROUVE

  06 février 2009 ( #BRICOLAGE DE MES TIT'MAINS ET AUTRES )

  Hier dans ma Boite Aux Lettres (BAL si on veut être dans le sens du vent...) QU'EST-CE DONC ??? REPONSE Une trousse pour ranger mes aiguilles tricoter... C'est Dame Boucle d'Or qui me l'a faite rien que pour moi... Je suis ravie de son choix : Lin beige...

• QUICHE (PAS VRAIMENT) CHORIZO/MOZZARELLA

  13 mars 2009 ( #ENTREE )

  Une invention de ma part pour finir les restes du frigo...et une réussite ! Ingrédients : - 1 pâte feuilletée (maison ou autre) - 1 chorizo - 1 briquette de crème fraîche - 2 c à s bombée de farine - 2 oeufs - 100 cl de lait - 2 boules de mozzarella -...

• FROMAGE DE TETE...

  24 mars 2009 ( #PÂTES-CHARCUTERIES )

  J'adore les sushiiiiis....Non...Je m'égare, j'adore le fromage de tête, et vu les promotions qu'il y avait sur le cochon, je n'ai pas pu résister ! Encore une recette à la portée de tout le monde, le plus dur (pour moi), retirer l'oeil...Beuuuuuuurk !!!...

• BON DIMANCHE...

  22 février 2009 ( #DIVERS )

  22 février 2009 - Saint Isabelle Bonne fête à toutes les "Isabelle" dont ma soeur fait partie. ************************************** Plutôt rare que je réponde à un TAG, aujourd'hui je déroge donc à la règle ! DECOPLAISIR vient de m'adresser un tag qui...

• FONDANT CROQUANT AUX POMMES

  26 février 2009 ( #gâteaux )

  Sous une croûte dorée et croquante se révèle un gâteau aux pommes fondant à souhait... Qui essaie de piquer, sans arrêt, le trottoir des autres ??? Car il faut le reconnaître...dans ce gâteau, c'est ce qui est le meilleur... On se délecte de son moelleux...

• GATEAU MAURY/UN DELICE

  02 mai 2009 ( #gâteaux )

  Je ne sais pas d'où vient son nom, mais ce que je sais c'est que toute la famille s'est régalée aux 18 ans de ma fille. Donc pour Patrice qui voulait la recette, la voici, la voilà...J'espère que tu m'inviteras pour goûter ce fabuleux gâteau chez toi...

• Jolis petits sablés

  03 avril 2009 ( #biscuits )

  Je les ai marqués au prénom de ma maman pour lui porter à l'hôpital ! Elle a été ravie. Elle n'en a mangé qu'une moitié, mais je lui ai fait plaisir c'est le principal ! Une pâte toute simple à sablé, mis en valeur par l'emporte pièce en forme de petit-beurre....

• RENCONTRE INTER-BLOG A VENDOME (41)

  22 mars 2009 ( #DIVERS )

  Quelques clichés de notre soirée Inter-blog "La vie en rose" dans la jolie ville de Vendôme. C'est Iris qui avait organisé cette rencontre; Elle nous avait concocté, entre-autre, un super Rally à travers Vendôme. Cela nous a permis de visiter la ville...

• BISCUITS AUX EPICES ET CHOCOLAT

  24 février 2009 ( #biscuits )

  Tout d'abord, une très jolie phrase : Toutes les mères sont riches lorsqu’elles aiment leurs enfants. Il n’existe pas de mères qui soient pauvres, ou vieilles, ou laides. Leur amour est toujours la plus grande des joie. ( Maurice Maeterlinck) *************************************************************************...

• FONDANT A L'ORANGE

  20 mars 2009 ( #gâteaux )

  Un gâteau que je n'avais pas réalisé depuis un certain temps et que j'avais presque oublié...Mais aujourd'hui, printemps oblige, je lui ai donné une jolie forme de fleur grâce à mon moule ! Ingrédients : 125 g de beurre très mou (aidez-vous du M. O. éventuellement)...

• JE SUIS GATEE

  04 avril 2009 ( #DIVERS )

  D'abord de la part de Val dans le cadre d'un échange pochette surprise pour le 1er avril. Tout est magnifique ! Je porte déjà le bracelet et les B.O. Merci beaucoup Val, tout est en plus dans des couleurs que j'affectionne particulièrement. Et de la part...

• ENCORE DU POISSON

  01 avril 2009 ( #DIVERS )

  Mais ils sont si mignons !!!! Réalisés il y a quelques années par ma fille. Deux jolis poissons s'aimaient d'amour tendre et se réunirent pour le meilleur et pour le pire un 1er avril. ***************************************************************************...

• SOIREE LITTERAIRE

  13 avril 2009 ( #DIVERS )

  Une merveilleuse soirée passée entre amis à parler livres, bien manger et bien boire (avec modération !!!). Jean-Claude, comme à son habitude nous avait préparé une table magnifique. Apéritif avec un cake au saumon, Un pâté de foies de volaille en entrée,...

• APPLE CRUMBLE DE CLEMENT

  06 avril 2009 ( #gâteaux )

  (Désolé pour la qualité de la photo qui ne lui rend pas hommage !) Voici "the famous" crumble de Clément, réalisé il y a quelques semaines, mais toujours dans nos esprits, tellement il était délicieux... D'ailleurs Clément, si tu pouvais en refaire un...

• TARTE SAUMON/ASPERGES

  03 mai 2009 ( #ENTREE )

  Voila bien une tarte de saison. De plus, dans le Loir et Cher, nous avons les meilleures asperges...Non non, je ne suis pas chauvine !!! D'ailleurs, qui oserait me contredire ??? Donc ce serait dommage de s'en priver. Une recette qui a fait ses preuves...

• PAUPIETTES DE VEAU A LA MOZZARELLA

  19 mai 2009 ( #VIANDE )

  20 paupiettes de veau qui attendaient sagement dans leur plat d'être savourées... Ingrédients : - 8 escalopes de veau fines - 300 g de mozzarella - 200 g de jambon cru italien - Huile d’olives (2 verres) - Parmesan - Un bouquet de persil - Sel/poivre...

• FIN DE STAGE...TRES SYMPA !

  13 juillet 2009 ( #DIVERS )

  Jugez en par vous même ! Après une arrivée sur les lieux, où se garer n'était pas aisé...n'est-ce pas Patrick ? Nous sommes accueillis par notre charmante hôtesse Myriam que je remercie pour son invitation. La voici nous servant un délicieux thé à la...

• CAKE A LA PATE D'AMANDE DE NIGELLA

  08 mai 2009 ( #cakes sucrés et 4-4 )

  Un cake a faire malheureusement 4/5 jours à l'avance. Un vrais déliiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiice !!! Je ne peux dire autrement. Il est parti très rapidement...voilà une belle preuve, non ? Ce qui est très important, c'est le temps de repos qui permet au...

• PAPILLOTES

  25 mars 2009 ( #POISSON-CRUSTACES )

  Une papillote toute simple de poisson Ingrédients : - 2 à 3 rougets par personne (suivant la grosseur) - 1 tomate émondée (sans la peau) - poireau - champignons - citron - huile d'olive - aneth -sel/poivre PRECHAUFFER LE FOUR A 180° Couper du papier d'allu...

• GELEE D'OR/GELEE DE FLEURS DE PISSENLIE

  18 avril 2009 ( #CONFITURE ET GELEE )

  Cette recette m'a été donnée par mon amie Catherine qui l'appelle "CRAMAILLOTTE". Tout d'abord, il faut vous promener au jardin où dans les près afin de ramasser 400 fleurs de pissenlie. Pas d'affolement, c'est très rapide contrairement à ce que vous...

• SALADE NORDIQUE

  11 avril 2009 ( #ENTREE )

  Une recette de Catherine A. C'est un délice ! Je ne peux que vous conseiller de la faire. Ingrédients : - 3 pommes granny smith - 1 gros concombre - 500g de hareng fumé - 1 jus de citron - crème fraîche liquide - sel (attention le hareng est déjà salé)...