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Mes réalisations culinaires...et surtout vous rendre la vie plus facile en cuisine !
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Voici une recette de gâteau breton (recette thermomix, légèrement modifiée) que je viens de faire. Ingrédients : 180 g de sucre 300 g de farine 4 jaunes d' oeufs 250 g de beurre demi-sel mou couper en petits morceaux 1 bouchon (de bouteille) de rhum 1...
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J' ai fait ces petits pliés, un soir de semaine avec une salade. C' est "on ne peut plus simple" Ingrédients pour 5 : 5 feuilles de brick 5 belles tomates 1 oignon 1/2 paquet de fêta (ou plus si vous aimez) 5 oeufs 1 c à c de marjolaine sel/poivre beurre...
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Ce gâteau est un délice de légèreté. Il est rapide et très très facile à faire. Ingrédients : 200 g de noix de coco râpée 220 g de sucre en poudre 5 oeufs (jaunes et blancs séparés) 250 g de crème fraîche liquide 30 g de Maïzéna Préchauffer le four à...
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Une recette de mon amie Cath . J' ai beaucoup aimé ces tartines soufflées, mais les enfants et mon mari ont trouvé que c' était trop plat comme goût, alors la prochaine fois je testerai en mettant une pointe de piment d'espelette. Voici sa recette. Pour...
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Voici le petit cadeau que j' ai offert à ma belle-soeur à l' occasion de ce week-end ! Vous pouvez apercevoir : Une gelée de thé Un paquet de Kourabiedes Un paquet de rocher à la noix de coco Je vous donnerai plus tard la recette du gâteau que j' avais...
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Une recette hyper rapide que j' ai trouvé, sous forme de crème (donc sans oeuf neige), chez Sofie de So Cosy un très jolie blog que je vous conseille de visiter. Mais moi j'ai préféré faire la recette sous forme de mousse. Ingrédients pour 6/8 personnes...
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Une recette de brioche de Pâques donné par la maman de mon amie Véronique quand j' avais 17 ans...non non ça ne fait pas si longtemps !!! C' est une brioche Algérienne d'Oran. Tout le monde l' adore à la maison. Son petit goût d' orange, sa mie dense...
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/)/) ( '.') o(_('')('') /)/) ( '.') o(_('')('') Aujourd'hui oeufs cocotte avec mes petites (Pâques oblige !) Une recette toute simple qu' elles ont appréciée car elles ont pu faire chacune leur plat. Les voici en train de se régaler de leur oeuf tout...
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Une recette intemporelle chez nous ! Voici une base de recette de brownies à laquelle je rajoute des amandes effilées, des noisettes, des noix ... suivant l' inspiration du jour. Préchauffer le four à 170° Ingrédients : 200 g de beurre 200 g de bon chocolat...
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Voici une velouté de carotte peu ordinaire. Je l' ai dégusté chez mon amie Myriam en guise d' amuse-bouche. J' ai essayé de refaire à peu près la même chose... Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de carottes 1 jus d' une belle orange pressée 1 gousse...
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Alors là, c' est une révélation ! Pour tout vous avouer, je n' aime pas la "quiche", et je me disais : - "c' est pourtant un classique, ce serait bien que tu en fasses une pour le cours de cuisine de tes petites !" Du coup, ni une ni deux, je me suis...
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Voici le dessert de mon repas Grec de lundi soir. Cette fois-ci nous nous sommes retrouvées à 11 filles dans la petite cuisine de la Maison des Provinces. Ce fut , comme toujours, un moment très agréable. Nous avons cette fois-ci eu un moment lecture...
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J' ai fait ce plat samedi soir pour mes invités qui ont adorés. Surtout essayez, car vous serez conquis par ce mélange de saveur. Un vrai délice ! Ingrédients pour 6 personnes : 1 poulet ou des cuisses de poulet 1 oignon 200 g de lardons pas trop gras...
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Ingrédients : 8 tranches fines de jambon de Parme (environ 140 g) 15O g de ricotta 3 c à s de pignons de pin 4 brins de coriandre 1 à 2 pincées de piment d'Espelette Faire dorer les pignons à sec dans une poêle anti-adhésive. Environ 2 mn. Remuer régulièrement....
