750 grammes
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LES FOLIES DE CATHERINE

VITELLO TONNATO

21 Février 2011, 18:30pm

Publié par catoche41

Une recette réalisée par mes élèves lors d'un cour de cuisine italienne. Nous avons dégusté ce plat chaud et nous avons tous apprécié. Ingrédients pour 6 personnes: 1 beau filet mignon de veau (800 gr environ) 1/2 l de vin blanc 2 carottes 1 oignon 1...

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UN PETIT GESTE POUR CEUX QUI EN ONT BESOIN

18 Février 2011, 07:39am

Publié par catoche41

T out comme l'année dernière, si vous faites un article sur votre blog, Danone et Carrefour s'engagent à offrir 10 repas aux "restaurants du coeur". Après avoir publier votre article, envoyez le lien de votre article ici : blogueurs at restosducoeur.org....

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ESTOUFFADE DE PORC AUX OLIVES

17 Février 2011, 17:50pm

Publié par catoche41

Une recette de Josy coccinelle que je remercie car c'est délicieux. Et puisque j'en suis aux remerciments, je n'oublierais pas Nicolas (voir sous la recette) pour les photos...Le mien avait les piles H.S. Ingrédients pour 5 personnes : 1 bon kg d'échine...

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SOUPE ITALIENNE TOMATES/PANCETTA

8 Février 2011, 18:21pm

Publié par catoche41

Une recette préparée lors d'un cours de cuisine Italienne, entre autre, et appréciée de tous les élèves qui en ont pris 3 fois pour certain. Nous étions 24... Ce fut un cours plein de gaieté et de chants comme d'habitude. Merci à tous pour votre bonhomie....

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GATEAU NANTAIS

6 Février 2011, 14:25pm

Publié par catoche41

Voici un gâteau qui se fait la veille car il est bien meilleur le lendemain. Pour ce qui est du glaçage, je ne le fais pas systématiquement. Ingrédients : - 120 g de beurre salé mou - 40 g de farine - 3 oeufs - 130 g de sucre en poudre - 1 c à s de vanille...

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CREVETTES "ROBLESIENNE"

1 Février 2011, 00:00am

Publié par catoche41

Une recette toute simple réalisée "à ma façon" lors de notre rencontre mensuelle littéraire. Rapide, facile et goûteuse...Une recette comme je les aime, surtout quand on est prise par surprise !!! Ingrédients : - 500 g de crevettes décortiquées - 25/30...

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