VITELLO TONNATO
Une recette réalisée par mes élèves lors d'un cour de cuisine italienne. Nous avons dégusté ce plat chaud et nous avons tous apprécié. Ingrédients pour 6 personnes: 1 beau filet mignon de veau (800 gr environ) 1/2 l de vin blanc 2 carottes 1 oignon 1...