TARTINADE AUBERGINES PARMESAN BASILIC
Des bruschetta réalisées pour l'apéritif de dimanche. Sur une idée de mon oncle Ettoré. Ingrédients : - 1 aubergine moyenne - 40 g de parmesan râpé - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 5/6 feuilles de basilic haché ou séché - poivre/sel (avec modération...