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Mes réalisations culinaires...et surtout vous rendre la vie plus facile en cuisine !
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Je pars pour l'Auvergne afin de fêter la fête des pères avec mes parents. UNE BONNE FETE A TOUS LES "PAPA" ET PARTICULIEREMENT AU MIEN C"est moi qui m'occupe du dessert, jje voulais faire une pavlova mais ma fille n'aimant pas ça, j'ai donc choisi de...
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Une très belle rencontre bloguesque ! Entre : - Claude, Béatrice et moi En cette très belle journée, j'ai donc pu faire la connaissance de Claude que je connais virtuellement depuis 3 ans et de son mari. Pour Béa, nous sommes tout simplement voisines,...
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Une recette dont je ne me souviens plus la provenance...la pâte d'amande donne un petit goût d'amande amère dont on peut aisément se passer si on n'aime pas. Les abricots mettront un peu de soleil dans notre assiette ! Ingrédients : - 500 g d’abricots...
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...les cours de cuisine, nous sommes allés nous régaler au bistrot du cuisinier à Blois CLIC. Cet établissement est tenu de main de maître par le très sympathique Christophe Philoreau (au centre avec sa chemise bleu). Je le remercie pour sa gentillesse...
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"Farniente" !!! Pourquoi ?...Mais quelle question ? - Parce qu'il fait beau...si, si regardez avec votre coeur et levez les yeux, - Parce que la nature est en pleine floraison, - Parce que les petits oiseaux sont en pleine effervescence, - Parce que mes...
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Ingrédients 400 g de fraises 250 g de rhubarbe 350 g de sucre le jus d'1/2 citron Laver les fraises, les équeuter et couper en deux. Ajouter 150 g de sucre et mélanger avec douceur. Eplucher la rhubarbe et la couper en petits tronçons. Ajouter 200 g de...
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Des cupcakes à décorer suivant ses envies....et à fourrer suivant ses goûts. Perso, j'adore les fraises confites ! Ingrédients pour 10 cupcakes (environ) : - 110 g de farine - 1 c à c de levure chimique - 80 g de beurre demi sel - 70 g de sucre en poudre...
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Voici le joli fraisier que j'ai fait réaliser à mes élèves au cour de cuisine. Emilie nous a montré ses talents artistiques en confectionnant une petite "bonne femme". Ingrédients : 1. Pour le biscuit : 6 oeufs 150 g de farine 150 g de sucre 1 c à c de...
