LES FOLIES DE CATHERINE

RISOTTO DE CHAMPIGNONS FORESTIERS

26 Février 2012, 15:24pm

|

Publié par catoche41

Un risotto crèmeux et parfumé comme il faut... Ingrédients pour 4 : 1 gousse d'ail du bouillon de légumes 60 g beurre 1 oignon (pas trop gros) Huile d’olives vierge extra 60 g de parmesan râpé Poivre noire/sel 400 g de champignons forestiers congelés...

…

POIS CHICHES...AUTREMENT

10 Février 2012, 21:06pm

|

Publié par catoche41

Une recette très rapide mais goûteuse. Ingrédients : une grosse boîte de pois chiche 20 g de beurre une bonne pincée de muscade râpée 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre 2 cuillères à soupe de miel 1 jus de citron avec 20 cl d'eau sel/poivre Rincer...

…

PETITS PATES DE PORC/JAMIE OLIVER

4 Février 2012, 14:35pm

|

Publié par catoche41

Une recette prise sur le blog d'Hélène de Cannes. Mes enfants ont adoré...et pourtant ils sont difficiles, surtout ma fille. Elle a du être élevée dans le luxe !!!! Ingrédients : - Huile d'olive - 1 oignon rouge, haché finement - quelques brins de thym,...

…

ENVIE DE...

3 Février 2012, 07:17am

|

Publié par catoche41

Je sais, je sais...c'était hier la chandeleur...D'ailleurs, nous avons dignement fait sauter les crêpes avec mes enfants. Mais j'ai toujours envie de crêpes...pas celles que l'on fait avec "le crêpes-partie" mais celles que l'on cuit dans la poêle. Le...