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Mes réalisations culinaires...et surtout vous rendre la vie plus facile en cuisine !
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Voici un aperçu de notre dernière rencontre littéraire gastronomique de l'année qui se passait à la maison. En entrée nous avions des mises en bouche, En plat j'avais fait une carbonnade flammande (en cliquant sur le plat vous aurez la recette) Salade/fromages...
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Il y a quelques semaines, j'avais participé à un jeux sur le blog de Catoizi et voici ce que j'ai reçu : Je te remercie Catherine pour ces jolies cadeaux : bagues, collier et boucles d'oreilles. Je suis ravie, ils sont tout à fait dans mes couleurs.
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Au dernier cours de cuisine, j'ai fait faire ma buche de Noël super facile, et très rapide. Mais comme je dis, il ne faut pas être fana de crème au beurre car avec moi c'est râté puisque j'utilise du Nut-lla...Je n'aime pas la crème au beurre que je trouve...
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Hier, journée entre filles avec ma nièce Salomé. Nous avons fait les boutiques pour trouver "le cadeau" d'anniversaire. Elle vient d'avoir 10 ans. Nous avons réalisé un moëlleux chocolat/framboises si réconfortant en cette période hivernale...il faut...
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Le m'a demandé ce que je voulais comme cadeau pour les fêtes, alors je n'ai pas hésité, je lui ai dit que le seul cadeau qui me ferait plaisir c'est qu'il prenne soin de la personne qui lit ce message. Qu'il lui donne une bonne santé et qu'elle ai toujours...
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Je vous laisse deviner où j'étais...Je me suis ressourcée, j'ai dépensé des "sous", j'ai pris des bains de foule, et surtout, surtout...je me suis fait plaisir ! Dommage que Beaubourg était toujours en grève, car je souhaitais voir l'exposition Soulage....
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A l'occasion de la venue de mon amie Béatrice, voilà ce que je lui avais fait comme entrée...Elle a adoré ! Ingrédients pour 6/8 personnes : feuilles de brick 4 filets de cabillaud ou de panga 300 g de crevettes cuites décortiquées ou de cocktail de fruits...
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Merci à notre bel italien Guidman du blog "Coquinare" . Il m'a gentiment décerné le prix "Kréativ Blogger Award" Régles du jeu : se dévoiler en 7 confidences et remettre à son tour cette distinction à d'autres blogs... Mes confidences : J'aime lire Je...
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Aussitôt faites, aussitôt dégustées...il n'en reste plus...Cela se passe donc de commentaires ! Ingrédients : 10 cl d'eau 10 cl de lait 100 g de beurre demi sel 2 c à s de sucre 150 g de farine 4 oeufs 50 g de sucre perlé 1 poche à douille ou un sac plastique...
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Un dessert rapide à faire et plein de saveurs. Ingrédients pour 6 personnes : 200 g de farine 70 g de beurre 30 g de sucre un peu de lait 5 c à c de miel liquide . cannelle au goût 50 g de raisins secs 2 pommes (3 pommes si elles sont petites) PRECHAUFFER...
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Une recette réalisée lors de mon cours de cuisine avec mes élèves. Nous avons beaucoup apprécié. Ingrédients pour 8 personnes : 1 kg d’asperges blanches moyennes ou en bocaux 150 g de cheddar râpé 25 cl de lait 50 cl de crème fraîche liquide 2 pincées...
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Une mousse réalisée cet été...mais qui est toujours sympa en hiver pour une entrée ou pour un apéritif dînatoire. Ingrédients : - 3 betteraves cuites - 200 g de fromage frais de chèvre - Estragon - Sel/poivre - une pointe de piment d'espelette (mais là...
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Une recette réalisée et mangée trop rapidement pour prendre les verrines en photos. Par contre, le week-end suivant j'ai fait avec la même recette une présentation en barquettes d'endives. Et là, j'ai pris une photo... Ingrédients pour 5/6 personnes :...
