PETITE REFLEXION SUR LA VIE
Pourquoi la vie est-elle parfois si difficile ? Est-ce parce que demain sera meilleur ?
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Mes réalisations culinaires...et surtout vous rendre la vie plus facile en cuisine !
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BRIOCHE ITALIENNE
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Une recette vue sur CTV. C'est une brioche faite en Italie au moment de Paques. Elle est un peu dense (forcément on utilise de la levure chimique et non de la levure boulangère !) mais néanmoins délicieuse. Et puis elle a l'avantage d'être préparée rapidement....
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CRUMBLE DE TOMATE
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L'entrée préférée de mes enfants... Vous retrouverez la recette ici. J'ai juste rajouté une c à s de pesto dans mon crumble...histoire de changer ! ******************************************* Mon avancée... ********************************** My Cherie...
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IRISH FISH PIE
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Une délicieuse recette à base de poisson. Cela ressemble tout simplement à notre "hachis parmentier". J'ai fait "un mix" de plusieurs recettes (donnée et trouvé sur le net) pour la mettre à ma sauce et alléger les taches... Nous étions 9 à table et tous...
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UTILISER VOS BLANCS D'OEUF
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Une recette que je fais régulièrement pour utiliser mes blancs d'oeuf. Hier midi, j'avais des gourmands à table et ils se sont régalés. Ingrédients : 200 g de sucre 90 g de poudre d'amande 100 g de beurre fondu 8 blancs d'oeufs (+ ou -) des amandes effilées...
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RIZ AU CURRY ET PETITS POIS
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J'avais mes 3 enfants hier à diner avec des amis, alors il fallait que je trouve qqchose d'original et de consistant. Ce fut chose faite avec cette recette. Elle a plu à tous et a fait l'unanimité. Il n'est rien resté dans la sauteuse !!! J'ai utilisé...
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CREME DE RHUM AU COULIS DE CHOCOLAT
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Un délicieux dessert réalisé plusieurs fois et adoré de tous... Tout simple à faire il ravira le palais des gourmands et gourmets ! Ingrédients : - une boite de mascarpone (il me semble que c'est 250 g) - 80 g de sucre - 3 oeufs - 2 bouchons de rhum (nous...
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QUI VA PIANO, VA SANO, VA LONTANO...
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Tout est dans le titre... ************************************* Je suis contente car demain j'en saurai un peu plus sur mon genou. J'ai RDV à 9 h 15 !
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BRANCHES DE CELERI AU FROMAGE (SEDANI AL FORMAGGIO)
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Pour rester sur l'Italie et ses accents ensoleillés, voici une autre façon de présenter le céleri, ou les carottes crues à l'apéritif. C'est un régal, vous y reviendrez... Ingrédients : - 8 branches de céleri - 2 belles carottes - 80 g de gorgonzola -...
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AUBERGINES ROULEES AU BASILIC ET MOZZARELLA
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Une recette faite lors d'un cours de cuisine italienne. C'est délicieux à l'apéritif comme en entrée. C'est enfantin à réaliser. Ingrédients : - 2 aubergines - une dizaine de tranches de jambon crus très fines - 3 ou 4 boules de mozzarella - feuilles...
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A VOUS TOUS
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Quelques brins de muguet pour vous apporter beaucoup de bonheur. Pour répondre à certaines, mon genou ne va pas vraiment mieux, mon rendez-vous orthopédiste n'étant que le 9 mai (pas facile d'obtenir un RDV "rapide" chez le spécialiste !) je fais avec...
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