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Mes réalisations culinaires...et surtout vous rendre la vie plus facile en cuisine !
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Une invention de ma part pour finir les restes du frigo...et une réussite ! Ingrédients : - 1 pâte feuilletée (maison ou autre) - 1 chorizo - 1 briquette de crème fraîche - 2 c à s bombée de farine - 2 oeufs - 100 cl de lait - 2 boules de mozzarella -...
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Un velouté qui a fait le régal de mes invités samedi soir...Je l'ai trouvé excellent et très raffiné. A refaire !!! Merci à "La fée clochette";-) pour cette bonne idée. Sur une idée du magasine CTV car j'ai fait qques modifications (afin que tu ne sois...
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Allez faire un tour chez Madame Noeuds et Rubans , elle fait de très jolies choses... Dites lui que vous venez de ma part. Un joli sac en TDJ beige de sa production. J'attends le printemps avec impatiente !!! Les petites fleurs sont là, c'est déjà bon...
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Si le jolie nom de cette tarte pouvait nous emmener le soleil.... Une tarte faite à l'occasion de la fête des grand-mères pour ma belle-mère qui me l'avait demandé. J'ai préparé ma pâte à brioche la veille ainsi que ma crème. Ingrédients : Pour la brioche...
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Voici un aperçu de ce que je posterai dans les prochains jours - Une merveilleuse rencontre avec Mme Noeuds et Rubans, - une tropézienne - une quiche au chorizo - un velouté aux endives - une fausse moussaka - des petits gâteaux (c'est bon pour le morale)...
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Je suis en Auvergne, ne me cherchez plus !!!
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Et en plus je fais des rimes !!! La photo ne lui rend pas honneur !!! Ce pâté est excellent...et l'odeur à la cuisson, je ne vous dis pas ! Ingrédients : - 1 lapin désossé (c'est le plus long !) - 150 g de lard frais - 150 g d'échine de porc - 150 g de...
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Sous une croûte dorée et croquante se révèle un gâteau aux pommes fondant à souhait... Qui essaie de piquer, sans arrêt, le trottoir des autres ??? Car il faut le reconnaître...dans ce gâteau, c'est ce qui est le meilleur... On se délecte de son moelleux...
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On ne voit pas bien la rouelle car on en avait déjà mangé la moitié !!! Voilà une recette de rouelle de porc à tester, car c'est tellement fondant que ça mérite largement le détour...Et comme on dit : "L'essayer, c'est l'adopter !"...Et bien c'est ce...
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Tout d'abord, une très jolie phrase : Toutes les mères sont riches lorsqu’elles aiment leurs enfants. Il n’existe pas de mères qui soient pauvres, ou vieilles, ou laides. Leur amour est toujours la plus grande des joie. ( Maurice Maeterlinck) *************************************************************************...
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Du soleil sur les photos...des petites fleurs...ouf ! le printemps revient !!! Aujourd'hui une crème au caramel qui est une recette thermomix mais qui peut très bien être faite sans le thermomix. Ingrédients : - 350g de carambars (19 carambars) - 1 oeuf...
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22 février 2009 - Saint Isabelle Bonne fête à toutes les "Isabelle" dont ma soeur fait partie. ************************************** Plutôt rare que je réponde à un TAG, aujourd'hui je déroge donc à la règle ! DECOPLAISIR vient de m'adresser un tag qui...
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Ma fille et moi adorons ces tartelettes, donc j'essaie de les imiter, mais je ne suis pas encore au point...Il va encore falloir que je fasse d'autres essaies avant de conclure !!! Pour la pâte sablé : - 150 g de beurre salé mou - 100 g de sucre glace...
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Voilà une recette super vite faite, super bonne et si vite engloutie...n'est-ce pas Sandrine (ma tite soeur) !!! Il vous faut : - une pâte brisée (faite au thermomix, chez moi) - 4/5 oignons - 2 chèvre en bûche (j'ai pris du Selle s/Cher) - du thym -...
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Désolé pour cette photo qui n'est pas très nette, c'est à cause du cellophane Cadeaux offert à Guéna et Zabou lors de notre rencontre (chacune le sien !). Un panier gourmand contenant : - Confiture pèches de vigne - Sablés coeurs - bouchons aux fruits...
