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Mes réalisations culinaires...et surtout vous rendre la vie plus facile en cuisine !
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Un délicieuse tarte aux légumes d'été... C'est plein de saveurs ; aussi bon à manger le soir sur un lit de salade ou en accompagnement de viande. Profitez des légumes gorgés de soleil ! Et n'hésitez pas à changer de légumes : courgettes, aubergines......
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Une recette réalisée rapidement avec les moyens du bord, l'autre soir pour notre diner. Facile et rapide à faire, vous n'aurez aucun problème à la réaliser si vous avez tous les ingrédients dans vos placards. Ingrédients : - 1 boite de thon - 1 bocal...
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Une envie de soleil (nous en avons, ça tombe bien !) mais dans mon assiette... Ingrédients : - 7 oignons - 5/6 tomates (tout dépend de la grosseur) - des anchois - des olives noires - herbes de provence - sel/poivre - 1 pâte feuilletée Éplucher les oignons...
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Une délicieuse tourte au saumon avec son petit goût de fenouil que j'affectionne particulièrement. C'est une recette que j'avais prise sur un blog, mais je ne sais plus lequel. Désolé pour la photo intérieure, mais nous l'avons dévorée trop rapidement......
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Fini les vacances....il faut reprendre le rythme !!! Je m'étais habituée à ne rien faire, c'est tellement facile! Avec ce beau temps revenu, une recette délicieuse, simple et facile à faire. Les photos ne rendent pas justice, ne vous y fiez pas. C'est...
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Ingrédients : 1 pâte brisée 400 g de légumes de saison (carottes, pointes d'asperges, poireaux, navets) 4 oeufs 20 cl de crème fraîche 30 cl de lait 100 g de jambon cru coupé en morceaux 100 g de gruyère Sel/poivre au goût 1/2 c à c de noix de muscade...
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Désolé pour cette absence, mais j'ai eu quelques petits soucis de santé. Voici une recette de quiche très douce au goût et qui sort un peu de l'ordinaire. Ingrédients : - 1 pâte brisée faite maison ou achetée - 6 blancs de poireaux - 2 oignons rouges...
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Sauvé...juste à temps pour la photo !!! J'adore les crumbles, que ce soit sous forme sucrés ou salés. En l'occurence, il s'agit ici d'une version salé avec des tomates (du jardin...of course !) qui sont confites. J'ai apprécié le goût de la pâte à crumble...
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Délicieuse tarte estivale que l'on peut servir en entrée ou le soir accompagnée d'une salade. Ingrédients : . 2 courgettes moyennes . 1 pâte feuilletée . 1 c. à c. d’origan ou du thym frais . 100 g de bleu d’Auvergne ou fourme d'Ambert . 3 œufs . 1 briquette...
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Une recette goûteuse à essayer impérativement ! J'adore faire cette tatin l'été avec les tomates de jardin (celles de mon papa ou de mon voisin) c'est tellement meilleur ! C'est vraiment tout simple. PRECHAUFFER LE FOUR A 100° Ingrédients : - Tomates...
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Une recette que je fais toujours rapidement "à vu de s'yeux", mais dont tout le monde raffole...(Je vais faire l' effort de noter mes ingrédients pour vous). Voyez par vous même, j' ai tout juste eu le temps de prendre en photo la dernière part !!! Un...
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Les "tatins" je les adore aussi bien salées que sucrées... Je trouve que ce mode de cuisson permet de bien garder les arômes , et le côté compoté/confit...huuuuuuum ! Ingrédients : 1 pâte feuilletée 2 grosses boites de tomates pelées ou des fraîches si...
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Une tarte délicieuse, qui vous suffira le soir accompagnée d' une salade verte. INGREDIENTS : 150 g de crème fraîche 1 bonne pincée de noix de muscade 2 oeufs 250 g de lardons 1 pâte feuilletée 600 g de potimarron épluché sel, poivre Couper le potimarron...
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Une recette que je fais toujours "à vu de s' yeux" ... Faire une pâte brisé ou l' acheter toute faite. (si vous voulez la recette je vous la mettrai) PRECHAUFFER LE FOUR A 180° Garnir de légumes de saison revenus à la poêle (ou suivant son frigo). Préparer...
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Une recette qui m' a été donné par la maman de Romane et Montaine Ingrédients : 2 pâtes feuilletées 1 talon de jambon ou 8 tranche de jambon blanc 200 g de conté râpé (100 g + 100 g) 3 courgettes 2 échalotes 1 c à s d' huile d' olive 1 c à s de moutarde...
