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LES FOLIES DE CATHERINE

TARTE EN CRUMBLE DE PISTOU

21 Avril 2010, 07:46am

Publié par catoche41

 

                      2010-04-21 tarte crumble poulet coca tarte toblerone

 

 

Fini les vacances....il faut reprendre le rythme !!! Je m'étais habituée à ne rien faire, c'est tellement facile!

 

Avec ce beau temps revenu, une recette délicieuse, simple et facile à faire. Les photos ne rendent pas justice, ne vous y fiez pas.

 

C'est une recette qui vient du livre "Les produits de notre enfance en 60 recettes".

 

 

Ingrédients :

 

- 1 pâte feuilletée (celle marquée épaisse a ma préférence)

- 800 g de tomates cerises (ou normale)

- moutarde forte

- 50 g de parmesan

- 3 ou 4 c à s de semoule fine

 

Pour le crumble :

 

- 100 g de flocons d'avoine

- 30 g de pignons de pin

- 2 c à s de pistou ou pesto

- 100 g de beurre salé coupé en petits dés

 

 

PRECHAUFFER LE FOUR A 180°

 

Garnir le moule de votre pâte en prenant soin de laisser le papier sulfurisé.

 

Piquer la pâte avec une fourchette et tartiner de moutarde. Râper le parmesan et le mélanger à la semoule.En  saupoudrer la pâte.

 

Recouvrir des tomates (lavées et séchées).

 

Ensuite préparer le crumble de la sorte :

 

Mélanger tous les ingrédients en frottant avec vos mains afin d'obtenir un mélange grossier sablonneux. Le répartir sur les tomates.

 

Enfourner pour 40 mn environ.

 

Laisser tiédir la tarte avant de la démouler.

 

Se mange chaud, tiède ou froid.

 

Bonne journée

 

 

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Aubergine à la provençale 26/12/2014 14:08

Ca me fait très envie!

helene06 15/05/2010 13:04



très appétissante cette tarte! Riche en saveurs!



La Fourmi des Caraïbes 23/04/2010 21:36


Ce doit être délicieux, et quoi que tu en dises, je trouve les photos très appétissantes !


Manoue 23/04/2010 17:50



Elle m'a l'air délicieuse cette recette !


Vais pas tarder à la tester


Bonne soirée



3xrien 21/04/2010 23:35



Ca a l'air délicieux! Tu as raison, les vacances sont faites pour ne rien faire!