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Mes réalisations culinaires...et surtout vous rendre la vie plus facile en cuisine !
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Ingrédients pour 8 personnes : - 6 oeufs (blancs et jaunes) - 6 c à s de sucre - 8 gr de pâte de mandarine (j'en ai mis 16 gr) - 120 gr de jus de passion frais (j'ai mis 1/2 jus de citron et 60 g de sirop d'orange, n'ayant pas de fruits de la passion...
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Passiflore m' a demandé gentiment de noter un souvenir culinaire d' enfance pour participer à un TAG. Voici la règle : Il s' agit de mettre en ligne une recette que vos parents vous faisaient dans votre enfance... une recette que vous refaites et qui...
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Une recette qui sort tout droit du magazine "REGAL" d'août/septembre Dessert original par la présence de la rose. Le côté visuel aurait été, à mon avis, encore plus joli avec quelques gouttes de colorant rouge qui aurait rendu la semoule rose. Je vous...
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Une recette issue du magazine "Régal" du mois d'août/septembre. Pour tous ceux qui aiment la noix de coco. Une recette pour 6 personnes . Ingrédients : 4 oeufs 1 boite de 40 cl de lait de coco 4 c à s de farine de riz (j' ai broyé au thermomix du riz...
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Une mousse tellement légère, pas difficile à faire, bonne, et si peu calorique... Ingrédients : 500 g de fraises 160 g de lait concentré non sucré 1/2 écrémé 120 g de sucre (c' est à vous de voir, suivant la maturité des fruits) Le jus d'1 citron feuilles...
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Un petit clin d' oeil à Antoine qui est venu l' autre jour avec tous ses ingrédients afin de me faire des crèmes à l' orange...diététiques !!! Le voici en pleine action Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de fromage blanc 5 c à s de jus d' orange (ou...
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Me voici de retour avec quelques recettes italiennes et une tête pleine de souvenirs ! J' ai emmagasiné beaucoup de soleil (même si je suis restée blanche), du bonheur et de l' énergie... Me voici prête à vous livrer quelque une des recettes de ma famille....
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Pour faire plaisir à une de mes petites élèves qui me l' avait réclamé, j' ai fait une mousse au chocolat simplissime, mais tellement goûteuse si l' on prend du très bon chocolat à cuire... Mes 3 canailles qui profitent de la fin de l' année pour faire...
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Une recette hyper rapide que j' ai trouvé, sous forme de crème (donc sans oeuf neige), chez Sofie de So Cosy un très jolie blog que je vous conseille de visiter. Mais moi j'ai préféré faire la recette sous forme de mousse. Ingrédients pour 6/8 personnes...
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Voici la recette du dessert de vendredi soir. Ingrédients pour 5 personnes : 4 jaunes d’œuf 250 g de mascarpone 100 g de sucre en poudre 3 c à soupe de café soluble 15 cl de crème liquide à 30% (froide) 1 cuillère à soupe de bon chocolat amer en poudre...
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Le bonheur ne s' acquiert pas, il ne réside pas dans les apparences, chacun d' entre nous le construit à chaque instant de sa vie avec son coeur.(proverbe africain) Aujourd'hui, une recette très simple qui me vient de ma soeur. Elle l' a préparé amoureusement...
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C' est simple, rapide et délicieux. Moi, je le fais avec mon thermomix, donc c' est encore mieux... pas besoin de le surveiller !!! ça bip quand c' est prêt. Un merveilleux souvenir d' enfance...quand je rentrais de l' école et que le riz au lait refroidissait...
