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LES FOLIES DE CATHERINE

MOUSSE AU CHOCOLAT FACILE ET RAPIDE

11 Juin 2008, 14:46pm

Publié par catoche41

fleurs du jardin et cours des petites 11 06 08 042

 

Pour faire plaisir à une de mes petites élèves qui me l' avait réclamé, j' ai fait une mousse au chocolat simplissime, mais tellement goûteuse si l' on prend du très bon chocolat à cuire...

 

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Mes 3 canailles qui profitent de la fin de l' année pour faire les fofolles !

 

Ingrédients (pour 8 personnes) :


- 6 oeufs
- 200 g de bon chocolat  (noir de préférence, mais pourquoi pas au lait ou blanc !)

- 100 g de beurre
- 2 sachet de sucre vanillé

 


Faire fondre le chocolat et le beurre au bain mari ou au Micro-ondes.


Incorporer un à un les jaunes d' oeufs puis le sucre.


Battre les blancs en neige ferme et les ajouter délicatement au mélange choco (ci-dessus)avec la spatule.


Mettre au frais au moins pendant 2 heures afin qu' elle soit bien prise.

 

                                                       fleurs du jardin et cours des petites 11 06 08 006

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L'orangeât 27/12/2014 15:40

Quel délice, cette mousse!

délices-eyes 12/06/2008 06:45

Quelle gourmandise irrésistible même tôt le matin !Bonne journée

zaza 11/06/2008 23:27

Ben voilà,je devais commencer un régime, j'crois bien c'est foutu avec cette mousse au chocolat qui me fait de l'oeil.....hihihi. Bise,zaza.

la solognote 11/06/2008 22:49

Sympa dans la verdure, ça donne envie.Bises

DARLING 11/06/2008 21:42

HELLO CAT.HUMM LA MOUSSE AU CHOCO   TOUT LE MONDE AIMELES PHOTOS CA VA CA VIENT....SELON L HUMEUR D OVER BLOG ? !!!  A+