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LES FOLIES DE CATHERINE

CREME SIMPLISSIME A L' ORANGE D' ANTOINE

31 Juillet 2008, 09:55am

Publié par catoche41

Un petit clin d' oeil à Antoine qui est venu l' autre jour avec tous ses ingrédients afin de me faire des crèmes à l' orange...diététiques !!!

 

 

Le voici en pleine action

 

collage19

 

 Ingrédients pour 4 personnes :

 

  • 400 g de fromage blanc
  • 5 c à s de jus d' orange (ou autre fruit)
  • 2 feuilles de gélatine
  • 4 c à s de candérel ou (environ 8 c à c de sucre normale suivant goût)

 

Faire ramollir la gélatine dans de l' eau froide quelques minutes. L' essorer et la faire fondre dans le jus d' orange que vous réchauffez sur le feux sans faire bouillir.

 

Mélanger le fromage blanc, le sucre, le jus d' orange avec la gélatine fondu.

 

Remplir 4 ramequins du mélange.

 

Saupoudrer d' un mélange cannelle, sucre, et je ne sais plus quoi (il avait un mélange tout prêt)...

 

Mettre au frigo et laisser prendre au moins 3 heures (les crèmes doivent être durs)

 

                                                           pendule 023

Il a même fait la vaisselle ensuite...Un vrai marmiton !

 

Bravo Antoine et merci.

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Tarte aux pommes, miel et amandes 27/12/2014 15:28

Il est très doué!

Sophie 21/08/2008 21:44

Tu vois, chez toi, il l'a faite la vaisselle... Finalement, un point partout  (Tu vois que c'est pareil avec Clément)

Véronique 31/07/2008 13:23

un futur chef en herbe ton Antoine. La recette m'a l'air délicieuse, merci à lui.

lakevio 31/07/2008 10:00

Félicitations pour ces belles images et saveurs italiennes ! Un pays que j'adore. Ma seconde patrie qui adoptera bientôt ma fille Blondine pour une année d'études à Rome!Aujourd'hui, il me faut une recette sans cuisson et ultra fraîche : c'est déjà horrible dehors !!!