GRATIN CAROTTES/HARICOTS MANGE-TOUT

                        

Voici un délicieux gratin estival. La recette originale vient d'un livre de recette Tup.....re

Je vous conseille vivement de l'essayer. Il est simple, et rapide  C'est une recette que je fais depuis de très très nombreuses années, donc largement approuvée !!!

Ingrédients pour 6 personnes :

• 250 g de carottes
• 250 g de courgettes, ou de haricots mange-tout (comme moi)
• 150 ml de lait
• 150 ml de crème fraîche
• 110 g de semoule fine
• 60 g de gruyère rapé
• 2 oeufs
• sel/poivre (au goût). Les légumes ont besoin d'être salés

PRECHAUFFER LE FOUR A 180°

Eplucher et râper les carottes et les courgettes.

Mettre dans votre robot le reste des ingrédients et mixer.

Mélanger les haricots mange-tout (ou courgettes), les carottes et  le mélange (ci-dessus).

Mettre dans le plat préalablement beurré.

Mettre au four pour 50 mn environ.

Essayez et vous m'en direz des nouvelles !!!

Bon jeudi. Sous le soleil pour nous...

Comments

[voyance par mail rapide]

C’est pour la première que je viens de visiter votre site et je le trouve vraiment intéressant ! Bravo !

[Des rêves]

Un gratin sain et coloré!

[Mamoune]

Mmmmmm cela a l'air bine frais (même si le plat se mange chaud !) !


Bisous et bon we

[cilou brode et bric]

j'ai essayé ta crème d'asperge, c'est très rafraichissant,


bizzz


Cécile

[zabou]

coucou du mercredi !!!