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LES FOLIES DE CATHERINE

ANANAS/MASCARPONE/SPECULOOS

13 Décembre 2010, 07:10am

Publié par catoche41

                      2010-11-22-anniversaire-domi2.jpg

 

 

Un dessert dégusté chez une copine, que je me suis empressée de refaire.

 

Tout est dans le titre.

 

Rien de plus simple à faire :

 

- Monter 3 blancs en neige (vous savez...ceux que vous avez mis au congélateur)

 

- Monter le mascarpone au fouet également.

 

- Mélanger délicatement les blancs et le mascarpone.

 

- Eplucher l'ananas et le découper en petit morceaux.

 

- Emietter environ 4 spéculoos.

 

Dans la coupe vous commencerez par mettre :

 

                            . les miettes de spéculoos, 

 

                             . l'ananas

 

                             . une couche généreuse de mascarpone

 

                             . puis saupoudrer à nouveau de spéculoos.

 

Voilà, il ne vous reste plus qu'à vous régaler.

 

Bonne journée.

 

                                                    2010-12-05-cours-cuisine---neige6.jpg

 

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Le bonheur en voyage 26/12/2014 11:50

Un excellent dessert!

Séverine Deliege 16/01/2011 19:39



Réalisée une fois avec de la mangue faute d'ananas, un vrai délice et une autre avec des litchis moins bon mais bon quand même. Gros bisous ma cat préférée



Petitecam 01/01/2011 14:47



Je te souhaite une très bonne année 2011 pleine de joie et de
bonheur ! Et continue à nous faire rêver avec ces merveilleuses créations tout au long de l'année !
Bises, Camille



Anne 27/12/2010 12:48



J'espère que tu as passé de bonnes fêtes de Noël et que tu ne te feras pas d'entorse en sautant vers 2011.


Je ne sais pas chez toi, mais par ici, c'est la patinoire depuis plusieurs jours et il n'y a plus de quoi saler. Yapu qu'à attendre le soleil !!! Bisous Catoche et à bientôt.



corienga 26/12/2010 22:48



alors la je dis oui!!! le speculoos, le gateau pour lequel je  craque