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LES FOLIES DE CATHERINE

TARTELETTES AU TOBLERONE

22 Avril 2010, 09:16am

Publié par catoche41

                    2010-04-21-tarte-crumble-poulet-coca-tarte-toblerone1.JPG

 

Une délicieuse tartelette au bon goût régressif de l'enfance...Pour ceux qui ont connu la fameuse barre "Toblerone". Une recette issue du livre "les produits de notre enfance".

 

En tout cas, cela m'a rappelé des souvenirs !

 

 

Ingrédients pour 8 tartelettes :

 

- une pâte sablée

- 250 g de toblerone

- 80 g de beurre

- 2 oeufs

- 1 c à s de sucre en poudre

 

Pour la déco :

 

- quelques fruits rouges

- de la menthe

- qques grains de gros sucre

 

 

 

PRECHAUFFER LE FOUR A 180°

 

 

 

Mettre la pâte sablée dans les moules à tartelettes et enfourner jusqu'à ce qu'elle devienne dorée. Sortir et démouler. Mettre de côté.

 

Mettre le toblerone à fondre au bain-marie ou au micro-onde avec le beurre.

 

Séparer les blancs des jaunes.

 

Une fois le chocolat fondu, ajouter les jaunes un à un en mélangeant bien.

 

Laisser tiédir.

 

Battre les blancs en neige en ajoutant, en pluie, à la fin de l'opération le sucre en poudre.

 

Mélanger délicatement les blancs à la préparation chocolatée.

 

Verser cette préparation dans les fonds de tartelettes en pâte sablée et laisser prendre minimum 1 heure.

 

Au moment de servir décorer d'une framboise, 2 feuilles de menthe et qques grains de sucre (j'ai oublié).

 

Voilà, il ne vous reste plus qu'à vous régaler !!!

 

Bonne journée sous le soleil.

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Duo d'asperges crémeux de morilles au foie gras 26/12/2014 14:07

Quelle tuerie!

mlafeeclochette 23/04/2010 07:08



ah oui, la barre Toblerone, j'adore


je mets la recette de coté !!



delph 23/04/2010 06:18



au secours les kilo. Cela doit être délicieux. A+ DELPH



Malele 22/04/2010 21:54



devant la photo j'ai les papilles qui titillent !


Bises de Malélé



Eol 22/04/2010 21:00



Super, quelle recette et les photos en disent long!