SECRET DE FAMILLE...CRESCENTINA

                                

Voilà ce que mon papa nous a préparé le week-end dernier...Une spécialité italienne de sa région "Emilia" (Italie du Nord).

Une sorte de petits pains.

Pour les déguster, on coupe en deux et on tartine dessus une farce à base de cochon, romarin, ail, et parmesan. Miaaaam !!!

On appelle ça "crescentina" ou "tigelle".

C'est tout simple, mais quelle fête à la maison quand papa nous les prépare !!!

Bon vendredi.

Comments

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Félicitation pour votre superbe site ! Bravo et bonne continuation !

[Du repos]

C'est gentil de partager!

[Mamoune]

Cela doit être bon !!!! J'aime bcp le pain (presque) sous toutes ses formes...


Bisous et bonne fin de soirée


 

[marie]

je ne connais pas du tout ces pains. ll les cuit au gaufrier ce qui leur donne une jolie forme

[Cayenne]

Heu, il revient quand dans le coin ton papa !!!???


Pour l'invitation, c'est oui tout de suite !!


Embrasses le pour moi.


BIZ