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LES FOLIES DE CATHERINE

GATEAU DE CREPE POUR L' ANNIVERSAIRE DE ROMANE

6 Février 2008, 14:04pm

Publié par catoche41

       cours de cuisine des petites anni Romane 030   cours de cuisine des petites anni Romane 028

 

Aujourd'hui nous avions un anniversaire à souhaiter au cours de cuisine : celui de Romane qui a eu 9 ans.

 

Comme nous étions en pleine période de Chandeleur et carnaval nous avons fait :

 

  • des crêpes
  • et des bugnes lyonnaises

 

Les crêpes, empilées les une sur les autres, nous ont servi de gâteau. 

 

Que d' émotion ce matin pour trouver des allumettes afin d' allumer les bougies (plus personne ne fume maintenant !!!)

 

cours de cuisine des petites anni Romane 034   JOYEUX ANNIVERSAIRE ROMANE ...

 

Recette des crêpes

 

 

Ingrédients pour 20 crêpes environ :

 

 

 

  • 250 g de farine
  • 40 g de sucre

     

  • 4 oeufs
  • 50 g de beurre 1/2 sel 

     

  • 1/2 l de lait

 

 

Faire fondre le beurre et laisser tiédir.

 

 

 

Verser la farine et casser les oeufs. Bien mélanger car il ne doit pas y avoir de grumeaux.

 

Ajouter doucement le beurre fondu (il  ne doit pas être trop chaud), puis ajouter le lait en remuant au fouet.

 

Laisser reposer la pâte environ 2h (nous n' avions pas le temps d' attendre, et les crêpes ont été excellentes quand même).

 

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Gâteau de pommes de terre 27/12/2014 16:46

Elle devait être ravie!

mickymath 06/02/2008 20:31

joyeux anniversaire à la petite! !bises micky

Christine 06/02/2008 18:31

Bon alors, quand est ce que tu viens donner des cours de cuisine dans le sud de la France que je puisse participer??? ;-)BIses