Ingrédients :
Enlever la peau des pêches et leur noyaux. Eplucher la pomme et la couper en petits dés.
Mettre dans votre bassine à confiture avec le sucre, le citron et la cannelle.
Laisser fondre pendant la nuit
Mettre à cuire le lendemain à gros bouillon 30/45 mn (jusqu'à ce qu'une goutte de confiture déposée sur une soucoupe très froide se fige)
Mettre votre confiture en pot après avoir ébouillantés les pots vides et les avoir retournés sur un torchon propre.
Une fois que vos pots de confiture sont remplis, retourner les à l'envers afin de faire le vide d'air. Les remettre de l'autre coté une fois refroidi.
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