GRATIN DE POMMES

                      

Un gratin délicieux et rapide qui mérite le détour et demande à être essayé !

 

Ingrédients :

-  4 pommes
-  2 jaunes d'œuf
-  5 cl crème liquide
-  150 g de sucre
-  40 g de beurre
-  cannelle au goût

PRECHAUFFER LE FOUR A 180°

Eplucher, épépiner et couper les pommes en lamelles.

Dans une poële, faire fondre le beurre et le sucre pour obtenir un caramel. Lorsque le caramel est doré, éteigner le feux et passer rapidement  les pommes dans le caramel.

Beurrer un plat et y déposer les pommes.

Mélanger les jaunes d'œuf, la crème et la cannelle. Recouvrir les pommes de ce mélange.

Enfourner pour environ 30 mn.

Se mange tiède.

                                  *****************************************************

LES SAPINS

 

Les sapins en bonnets pointus

De longues robes revêtus

Comme des astrologues

Saluent leurs frères abattus

Les sapins qui sur le Rhin voguent

 

Dans les sept arts endoctrinés

Par les vieux sapins leurs aînés

Qui sont de grands poètes

Ils se savent prédestinés

A briller plus que des planètes

 

A briller doucement changés

En étoiles et enneigés

Aux Noëls bienheureuses

Fêtes des sapins ensongés

Aux longues branches langoureuses

 

Guillaume Apollinaire 
                                                

Comments

[Boeuf bouilli à la mousquetaire]

Délicatement caramélisé, j'adore!

[lacath]

Voilà une recette simplissime qui doit avoir un goût extraordinaire! Bravo et merci!BisesCath

[Pyval]

Et bien tu peux être certaine que je vais essayer !! ça m'a l'air si bon !! Hummm

[Elisabeth F]

Un vrai plat de saison et les pommes on ne s'en lasse pas ! joli poème et très beau sapin. BIsous.

[deudeu]

Olala elle est super cette recette :simple et apparemment délicieuse!mercibisous deudeu