POUR FAIRE PLAISIR
à celles qui souhaitaient quelques photos du livre qui m'a été offert :
CARTONNAGE BRODE au fil des boites de Sophie Delaborde et Sylvie Castellano
J'espère vous avoir donné envie de vous le faire offrir. En tout cas, moi, je l'adore !
Jolies broderies et beau cartonnage.
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PETITE SALADE TOUTE SIMPLE
Ingrédients pour 4/5 personnes :
- 4 endives
- 1 avocat
- 4 tranches fines de jambon cru
- noix
- persil ou ciboulette
- huile/vinaigre
- sel/poivre
Suivant le nombre de convives augmenter ou diminuer les ingrédients.
Laver et couper les endives (garder des grandes feuilles pour la décoration);
Éplucher et couper l'avocat.
Déchirer le jambon cru;
Décortiquer les noix et les concasser grossièrement.
Faire la sauce salade de votre choix. Si vous rajouter un jus d'orange à la place de votre vinaigre cela donnera un petit goût frais. Saler/poivrer au goût. Mélanger et ajouter l'herbe choisie.
Se sert en général en entrée, mais également en fin de repas si cela vous chante.
Bon appétit !
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Il a neigé