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LES FOLIES DE CATHERINE

GÂTEAU AUX POMMES TYPE APFEL STRUDEL

4 Décembre 2009, 10:30am

Publié par catoche41

                         


Un dessert rapide à faire et plein de saveurs.

 
Ingrédients pour 6 personnes :
 
  • 200 g de farine
  • 70 g de beurre
  • 30 g de sucre
  • un peu de lait
  • 5 c à c de miel liquide
    . cannelle au goût
  • 50 g de raisins secs
  • 2  pommes (3 pommes si elles sont petites)
 
 
PRECHAUFFER LE FOUR A 170°C

 
Dans votre robot (ou avec vos blanches mains), mélanger la farine, le sucre et le beurre. Ajouter un peu de lait jusqu'à obtenir une consistance idéale pour former une boule.
 
Couper les pommes en très petits dés.
 
Étaler la pâte sur environ 3 à 5 mm d'épaisseur en formant un rectangle.
 
Étaler le miel, les raisins secs et les dés de pommes. Saupoudrer de cannelle.
 
Rouler la pâte en serrant un peu (comme pour un gâteau roulé).

Découper des parts de 1,5 à 2 cm d'épaisseur et les déposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.

Enfourner pour 25 mn. Les biscuits doivent être doré.

Et voilà, il ne vous reste plus qu'à vous régaler.

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Terrine d'anguille 26/12/2014 17:11

Ca me plaît beaucoup!

mamie caillou 08/12/2009 10:50


une version du strudel qui me convient parfaitement


guidmann 07/12/2009 18:43


c'est vraiment très simple,je suis un fan du strudel, c'est vrai qui rapelle ce merveilleux gateau, à plus guidmann


zabou 06/12/2009 08:45


bonne st Nicolas  ... j'irai faire un tour à blois tout est  ouvert !!


Béa 05/12/2009 10:25


Ce matin je vais au marché de la place Louis XII, je vais acheter du miel pour faire ces petits roulés qui me paraissent appétissants. Biz.