GATEAU ENFANTIN AUX AMANDES

 

Une recette réalisée mercredi avec mes "petites" du cours de la maison des Provinces.

Ce gâteau est très rapide à faire et gonfle bien. Donc on peut largement prévoir pour 8 personnes (voir plus).

Ingrédients  :

• 250 g de farine
• 250 g de sucre semoule
• 150 g de beurre fondu
• 4 oeufs
• 1 paquet de levure chimique
• 1 c à s de vanille liquide
• 20 cl crème liquide
• 2 cuillères à soupe de rhum (je n' en ai pas mis pour mon cours)
• 4 c à s d' amandes en poudre

PRECHAUFFER LE FOUR A 180°

Mélanger les oeufs,  le sucre et la vanille.

Ajouter le beurre fondu, la poudre d' amande, la farine et la levure, puis mélanger à nouveau. Puis finir par la crème fraîche, et l' alcool.

Enfourner pour 40 mn...

                                              

Comments

[Sucre aux zestes de citron]

Un gâteau formidable!

[nathalie]

Merci pour cette recette qui m'a l'air parfaite pour le goûter

[clairette]

Je suis trop tentée de cuisiner à venir me promener sur ton blog ! j'ai envie de tout essayer... et de tout manger ...Bisous ! clairette

[Marie Claude]

Hum on en mangerait.ce doit etre un régal avec un thé bien chaud!!!A tester.

[Dahuète]

oups c'est moi !!!je viens pour te piquer ta recette (rire)... Gros bisous et bon dimanche ma belle