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LES FOLIES DE CATHERINE

DELICIEUX FONDANT AU CHOCOLAT

20 Juin 2008, 08:30am

Publié par catoche41

Mercredi, c' était le dernier cours de cuisine avec mes petites pour cette année. Les mamans étaient invitées.

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Nous avons préparé un gratin  dauphinois et un fondant au chocolat (je leur avais laissé le choix des plats pour le dernier cours).

 

 


Ingrédients :


- 200 g de chocolat à cuire
- 100 g de beurre
- 100 g de sucre
- 5 oeufs
- 4 cuillères à soupe rases de farine

 

 

PRECHAUFFER LE FOUR A 180°


Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie à feu doux, ou au micro ondes.


Une fois fondu, ajouter d' abord les jaunes d' oeufs et mélanger puis le sucre et la farine.

 

Battre les blancs d' oeufs en neige  ferme et les incorporer à la préparation précédente.

 

Mettre dans des moules individuels bien beurrés. 

Cuire au four pendant 8/10 mn pour que l' intérieur reste fondant.

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Au revoir les enfants, bonnes vacances !

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De la cuisson des aliments 27/12/2014 15:36

Délicieux, je veux bien le croire!

Jojoe 25/06/2008 22:32

Pfff, j'aurai jamais du venir par là... maintenant j'ai faim et je suis en plein régime ... et sec le régime, je grossis à vue d'oeil !!! bon, je garde cette r7 sous le coude, on sait jamais .... Gros bisous

MaryAthenes 22/06/2008 16:27

Qui peut resister a un fonfant au chocolat...

françoise 21/06/2008 21:59

bonnes vacances à ces charmantes demoiselles qui grâce à toi prennent plaisir à cuisiner

marytoutoule 21/06/2008 20:34

Mmmmm !!!!un fondant au chocolat, j'adorebizz