GALETTES BLAISOISES...HEU...NON NANTAISES !

                          

Biscuits réalisés à l'aide d'un tampon trouvé dans un Kit "biscuits maison" de chez Larousse.

Je l'ai trouvé à la librairie Labbé pour les blaisois...

Ce tampon me plaît énormément, je sens qu'il va beaucoup me servir. Merci à toi Carole de me l'avoir fait remarquer.

Ingrédients (30/40 biscuits) :

- 100 g de beurre demi-sel mou (pas fondu !)

- 150 g de sucre

- 4 jaunes d'oeufs

- 250 g de farine

- 60 g d'amandes en poudre

PRECHAUFFER LE FOUR A 180°

Mélanger bien le beurre mou et le sucre .

Ajouter les jaunes d'oeufs, la poudre d'amande puis la farine. Mélanger rapidement.

Etaler la pâte sur 3/4 mm d'épaisseur.

Découper des cercles (avec un verre ou un emporte pièce) de la taille du tampon.

Pour finir, faire "comme à la poste" tamponner tous ces cercles et enfourner pour 10 mn.

Laisser refroidir avant de consommer.

Un petit thé et régalez-vous !

Comments

[Brochettes de bœuf au cédrat]

Elles sont bien tentantes, ces galettes!

[sonia]

hum qué délice !!!!!


bisouuuuuuu


sonia

[carole]

je constate que tu n'as pas perdu de temps pour essayer le tampon ! lol


bizzzzz


Carole

[Cathdragon]

rhoooo ils sont rudement beaux !!! bisous cath

[Cato]

Trop belles ces galettes !