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LES FOLIES DE CATHERINE

BROWNIES CHOCOLAT/BANANE/NOIX

11 Septembre 2009, 11:40am

Publié par catoche41

       
                   

Une recette réalisée par mon N°3 Clément et qui a eu beaucoup de succès...Le temps de faire quelques photos et il n'en restait plus....ça veut tout dire !!!


Ingrédients :

- 100 g de chocolat noir à 70% de cacao
- 90 g de beurre demi-sel
- 1 belle banane bien mûre
- 40 g de noix (normales, pékan, cajou...non pas de muscade !)
- 100 g de sucre 
- 30 g de farine
- 20 g de cacao en poudre
- 2 oeufs


PRECHAUFFER LE FOUR A 180°


Couper le beurre en morceaux et le chocolat en petits carrés.

Les faire fondre au M-O ou au bain-marie. 

Ajouter les noix grossièrement concassées, la farine, le cacao, le sucre et les oeufs. Mélanger entre chaque addition.

Pour finir incorporer la banane coupée en rondelles, et mélanger délicatement pour ne pas l'écraser.
 
Verser dans un moule carré beurré et fariné ou avec du papier sulfurisé (comme fait Clément) et cuire 20-25 minutes ,surtout pas plus il deviendrait sec.

Laisser refroidir, découper en carrés et régalez-vous !
 

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Oeufs énormes 26/12/2014 17:53

A la banane, ce doit être très gourmand!

gaelle 17/09/2009 12:58

aïe aïe aïe, trop gourmand, bravo à clément, et je vois que ton blog recèle plein d'autres excellentes recettes à bientot

Malele 13/09/2009 21:43

c'est le genre de recette qui me fait prendre du poids rien qu'en la regardant! j'adore les brownies Bises de malélé

passiflore2 13/09/2009 20:28

ça va plaire à mon petit fils alors....j'imprime!Bises

Béa 13/09/2009 17:08

Tu es très gâteau en ce moment ! Bisous