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Mes réalisations culinaires...et surtout vous rendre la vie plus facile en cuisine !
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Ingrédients pour 5 personnes : 500 g de noix de Saint Jacques 1 dosette de safran 1 petit verre de vin blanc 15 cl de crème fraîche liquide 2 cuillères à soupe d' huile d' olive Sel 1 pointe de couteau de piment d'espelette Faire chauffer l' huile dans...
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Je m' essaie à la broderie hardanger (qui nous vient de Norvège). Oh, de toutes petites choses mais qui me plaisent bien. Je suis juste un petit peu lente...j' ai mis 3 heures pour faire ce travail !!! Aujourd'hui, j' ai fait du cartonnage avec mes copines...
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Une recette toute simple, faite très rapidement et qui rappelle le goût du biscuit italien "amaretti". C' est sur la base d' une recette du livre "Petits fours et bredele" de J. et J- L. Syren que j' ai bien sûr modifié comme à mon habitude ! Ingrédients...
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Une recette qui m' a été donné par la maman de Romane et Montaine Ingrédients : 2 pâtes feuilletées 1 talon de jambon ou 8 tranche de jambon blanc 200 g de conté râpé (100 g + 100 g) 3 courgettes 2 échalotes 1 c à s d' huile d' olive 1 c à s de moutarde...
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Préparation : 40 minutes Repos : 24 h de macération Cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 3 g de Cardamome en poudre - 10 cl d' Eau - 1 Jus de citron - 1 kg de Sucre cristallisé - 1,1 kg de Mirabelles - 2 Oranges Il faut des mirabelles de Nancy, dont le...
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Une recette tirée de mon livre de cuisine perso. A la base, livre "muffins and quick breads" de Wiliams-Sonoma (donné par Lacath)que j' ai légèrement transformé. Ingrédients : 320 g de farine 150 g de sucre 2 1/2 c à c de levure chimique 1/4 c à c de...
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Voici une recette de gâteau breton (recette thermomix, légèrement modifiée) que je viens de faire. Ingrédients : 180 g de sucre 300 g de farine 4 jaunes d' oeufs 250 g de beurre demi-sel mou couper en petits morceaux 1 bouchon (de bouteille) de rhum 1...
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J' ai fait ces petits pliés, un soir de semaine avec une salade. C' est "on ne peut plus simple" Ingrédients pour 5 : 5 feuilles de brick 5 belles tomates 1 oignon 1/2 paquet de fêta (ou plus si vous aimez) 5 oeufs 1 c à c de marjolaine sel/poivre beurre...
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Ce gâteau est un délice de légèreté. Il est rapide et très très facile à faire. Ingrédients : 200 g de noix de coco râpée 220 g de sucre en poudre 5 oeufs (jaunes et blancs séparés) 250 g de crème fraîche liquide 30 g de Maïzéna Préchauffer le four à...
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Une recette de mon amie Cath . J' ai beaucoup aimé ces tartines soufflées, mais les enfants et mon mari ont trouvé que c' était trop plat comme goût, alors la prochaine fois je testerai en mettant une pointe de piment d'espelette. Voici sa recette. Pour...
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Voici le petit cadeau que j' ai offert à ma belle-soeur à l' occasion de ce week-end ! Vous pouvez apercevoir : Une gelée de thé Un paquet de Kourabiedes Un paquet de rocher à la noix de coco Je vous donnerai plus tard la recette du gâteau que j' avais...
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Une recette hyper rapide que j' ai trouvé, sous forme de crème (donc sans oeuf neige), chez Sofie de So Cosy un très jolie blog que je vous conseille de visiter. Mais moi j'ai préféré faire la recette sous forme de mousse. Ingrédients pour 6/8 personnes...
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Une recette de brioche de Pâques donné par la maman de mon amie Véronique quand j' avais 17 ans...non non ça ne fait pas si longtemps !!! C' est une brioche Algérienne d'Oran. Tout le monde l' adore à la maison. Son petit goût d' orange, sa mie dense...
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/)/) ( '.') o(_('')('') /)/) ( '.') o(_('')('') Aujourd'hui oeufs cocotte avec mes petites (Pâques oblige !) Une recette toute simple qu' elles ont appréciée car elles ont pu faire chacune leur plat. Les voici en train de se régaler de leur oeuf tout...
