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Mes réalisations culinaires...et surtout vous rendre la vie plus facile en cuisine !
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Aujourd'hui, grosse chaleur en perspective ! Voici une soupe intéressante par son goût, par le fait qu'elle n'apporte pas trop de calorie et parce qu'elle est très rapide à réaliser. C'est la grelotte qui m'a inspirée par une de ses soupes. Je l'ai réaliser...
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Bonjour à tous, Me voici de retour à la maison après de super vacances. J'étais à Lyon et en Auvergne où les paysages sont magnifiques. Petit coucou à Anne pour qui j'avais fait cette tarte, car c'est son dessert préféré. Une recette que j'affectionne...
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Je pars en vacances pour 15 jours cet après-midi. Je vous laisse donc en compagnie d'un joli bouquet de fleurs dans un "style campagne" que j'affectionne tout particulièrement... et d'un champs de blé encore vert avec un coquelicot...j'adore ! Et bien...
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Désolé pour la photo, mais essayez le car c'est un délice ! C'est un gâteau original, de par la noix de muscade. De plus, les pêches sont de saison, donc pourquoi s'en priver... Merci Odile pour cette recette. Ingrédients : - 4/5 pêches (ils faut qu'elles...
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Jugez en par vous même ! Après une arrivée sur les lieux, où se garer n'était pas aisé...n'est-ce pas Patrick ? Nous sommes accueillis par notre charmante hôtesse Myriam que je remercie pour son invitation. La voici nous servant un délicieux thé à la...
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Une mise en bouche pour l'apéritif, tout à fait original !!! Un sablé aux noisettes recouvert de guacamole au bleu. Vous trouverez la recette du sablé dans le post précédent. Pour le guacamole voici : Ingrédients : - 1 avocat mûre - 70 g de bleu d'auvergne...
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Un besoin de sablés à la noisette pour une recette salé dont j'avais vu la démonstration, mais pas d'indication ni de crayon pour noter au moment voulu... Voici donc Ma recette . Ingrédients : - 120 g de sucre - 120 g de beurre salé (parce que j'utilise...
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Un petit coucou rapide, car je suis très prise en ce moment. Mon stage, mon stage et mon stage, ce qui est somme toute assez prenant... Quelques rayons de soleil, la piscine de ma soeur..."Il n'y a pas de mal à se faire du bien" certains me diront, et...
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Voici, comme d'habitude une tarte toute simple et de saison, avec de la rhubarbe. Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - de la rhubarbe - du sucre ( pour 1 kil de rhubarbe, je mets 700 à 800 g de sucre) suivant votre goût pour l'acidité ! - Zeste d'un citron...
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Ingrédients : - 600 g de ricotta - 50 g de zestes d’orange confits - 50 g de raisins secs - 50 g de pignons - 1 pâte feuilletée - 150 g de sucre 5 œufs entiers - 1 citron non traité Préchauffer le four à 200 ° Faire macérer les raisins dans de l'eau....
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20 paupiettes de veau qui attendaient sagement dans leur plat d'être savourées... Ingrédients : - 8 escalopes de veau fines - 300 g de mozzarella - 200 g de jambon cru italien - Huile d’olives (2 verres) - Parmesan - Un bouquet de persil - Sel/poivre...
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Une recette extraite du livre de G. Laurentis Une recette à tester car ces spaghetti sont délicieuses. Elles ont été apréciées par tous les participants au cours de cuisine italienne. Ingrédients pour 5/6 personnes : - 150 ml d’huile d’olive - 150 g de...
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Laissons entrer le soleil avec cette salade aux jolies couleurs. Une entrée pleine de saveur et de fraicheur (en ce moment il fait tellement chaud !!!) réalisée pour mon cours de cuisine italienne. Petite précision, car à chaque fois j'ai droit à la question...Oui,...
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Voyez comme mes journées sont dures pendant mon stage !!! Recettes italiennes à venir.... Bonne journée
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Un gâteau réalisé lors de mon week-end à la Rochelle pour ma belle-soeur Danièle qui aime beaucoup le pamplemousse. C'est une recette vu à la télé. Ingrédients : - 1 pamplemousse rose - 1 pamplemousse jaune - 125 g de beurre mou - 150 g de sucre glace...
