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Mes réalisations culinaires...et surtout vous rendre la vie plus facile en cuisine !
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Quelques photos du cours de cuisine sur le thème "Italie" d' hier soir Elles bossaient "dur"... ça se passait à la maison des Provinces à Blois Nous voici à l'apéro en attendant les plats ! Voici ce que nous avons cuisinés Croustillant de chèvre aux tomates...
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Une recette facile à faire, qui change des huîtres crues ! C' est la première fois que je mangeais des huîtres chaudes. J' avais toujours pensé que ce n' était pas bon...erreur !!! Il faut toujours goûter avant de dire je n' aime pas ou penser que cela...
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Ingrédients pour 1 pot : 2 citrons non traités 60 g de beurre 120 g de sucre 2 oeufs Laver les citrons et enlever les zestes. Les presser pour récupérer le jus. Dans une casserole, mettre le beurre, le sucre, le jus et les zestes de citron. Mélanger....
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Voici ce que je viens de bricoler : une jolie boite à thé Chaque week-en, j' ai décidé que je vous montrerai ce que je suis en train de bricoler et ce que je suis en train de lire. Donc côté lecture, je viens de finir " les yeux jaunes des crocodiles"...
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Un gâteau au chocolat fort en chocolat !!! Servi avec une crème anglaise, un vrai délice ... Ingrédients : 300 g de chocolat (+ 100 g pour le glaçage) 125 g de beurre 4 oeufs 90 g (80 g + 10 g) de cassonade 10 cl (5cl + 5 cl) de thé fort (bien infusé)...
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"Les amis sont des anges qui nous soulèvent quand nos ailes n' arrivent plus à se rappeler comment voler". Je trouve cette phrase tellement jolie que je vous l' offre. C' est Nanounette qui le dit ! A bientôt
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Ma fille Claire nous a concocté de jolis petits brownies aux pépites de chocolat qui sont excellents avec un goût très fin. Bravo ma fifille ! Elle les a mis à cuire dans des moules à canneler pour changer la forme et je trouve que c'est une réussite...
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Aujourd'hui j'ai envie de vous montrer ce que je viens de tricoter. Et oui je bricole également avec mes tit' mains... Une jolie écharpe à frou-frou ! Alors, elle vous plait ??? Dites les copinautes, ça serait sympa de laisser un message quand vous passez...
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Invité chez ma petite soeur Sandrine, nous avons eu un délicieux repas indien. Elle nous avait fait, entre autre, des blancs de poulet au curry et à l'ananas (en haut de l'assiette à gauche) que j'ai adoré. Voici la recette : Ingrédients pour 6 personnes...
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Ayant ramené des pralines d'Auvergne, je recherchais une recette autre que la brioche pour utiliser "mes petits trèsors". Et voici ce que j'ai trouvé : des chibertas aux pralines. Vous ne connaissiez pas, et bien je vous rassure moi non plus ! Il me fallait...
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Un délicieux gâteau aux pommes. C'est une recette prise sur le dernier Maxi cuisine. Ingrédients : - 6 pommes royal gala - 2 sachets de sucre vanillé - 120 g de beurre salé (40 + 80) - 160 g de sucre (80 + 80 pour le caramel) - 3 oeufs - 80 g de farine...
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L'Auvergne en Automne, c'est magnifique ! Je ne peux pas m'empécher de vous montrer de magnifiques mosaïques que j'ai faite avec les photos prises pendant mon trop court séjour !!! Une petite 3ème car dans celle-ci, il y a beaucoup de MOI et c'est ma...
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Vive les vacances en famille.
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(photos prisent içi) Aujourd'hui, visite à la Tour Effel ! Nous somme parties de bon matin avec le train (non pas à bicyclette ! Y'a quand même 180 Km !!!) Je suis allée à Paris avec ma fille au salon "Cuisinez". Cette année j'ai été un peu déçu...mais...
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Un gâteau qui m'a pris du temps mais qui au final a un petit goût de"fin pâtissier" C'est une recette que j'avais prise sur internet car la photo du gâteau m'avait énormément tentée. Hélas, je suis loin d'avoir égalé ma tentatrice !!! Peut-être aurais-je...
