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LES FOLIES DE CATHERINE

RISOTTO ORANGE

24 Octobre 2007, 14:46pm

Publié par catoche41

Une recette, qui à l'origine nous vient tout droit de chez "O'délice". Je l'ai un peu modifiée car en la faisant et en regardant dans mon frigo tout ne convenait pas... Donc voici la recette avec mes petites modifications. Ingrédients : - 200 g de potiron...

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CLAFOUTIS AU THON/TOMATES SECHEES

23 Octobre 2007, 09:59am

Publié par catoche41

Une photo de cuisson dans le four car j'ai oublié de prendre une photo une fois cuit. Mais que cela ne vous empèche pas de tester cette recette qui est un pur délice et très goûteuse. Cela ne vous prendra que peu de temps pour sa réalisation. Quelle bonne...

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VERRINE CRABE/AVOCAT

22 Octobre 2007, 21:59pm

Publié par catoche41

Un petit clin d'oeil pour mon beau-frère hospitalisé à qui je souhaite bon courage et bon rétablissement. Dimanche dernier nous étions invités chez ma soeur Isabelle. Elle nous avait concocté un délicieux repas et avait fait une jolie table. Son mari...

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CHINOIS A LA CREME PATISSIERE

21 Octobre 2007, 10:31am

Publié par catoche41

Une recette prise sur le blog de mon amie Cath. Elle disait que c'était une recette de brioche facile, inratable et encore excellente le lendemain ! Il ne m'en a pas fallu plus, pour l'essayer. Je n'ai rien changé aux ingrédients. Tout est parfait. Juste...

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BISCUITS MOELLEUX A L'ORANGE/ORANGE CONFITE ET PEPITES DE CHOCOLAT

20 Octobre 2007, 08:59am

Publié par catoche41

Ma fille a participé a un concours de cuisine sur les agrumes et voici ce qu'elle a proposé . La recette a été prise sur un site mais nous ne savons plus lequel. Ingrédients : - 350 g de farine - 120 g de sucre roux - 120 g de sucre blanc - 125 g de beurre...

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COULANT AU CHOCOLAT ... COEUR D'ORANGE

19 Octobre 2007, 11:08am

Publié par catoche41

I ngrédients pour 8 ramequins pas trop remplis : - 200 g de chocolat noir - 2 oranges non traitées + zestes d'une orange - 70 g de beurre demi-sel - 4 oeufs - 60 g de vergeoise - 50 g de farine - 1/2 cuill. à café de piment d'espelette Préchauffer votre...

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CANNELLONI RICOTTA/EPINARDS

18 Octobre 2007, 09:31am

Publié par catoche41

Au cours de cuisine pour enfants nous avons préparé des cannelloni à la ricotta et aux épinards. C'était l'anniversaire d'Eva et nous lui avons fait un beau fondant à l'orange. "JOYEUX ANNIVERSAIRE EVA" CANNELLONI RICOTTA/EPINARDS Ingrédients : - 16 rectangles...

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TOMATES CERISES FACON POMMES D'AMOUR

17 Octobre 2007, 08:19am

Publié par catoche41

A la demande d'Aude, voici la recette des tomates cerises façon pommes d'amour Ingrédients : - 250 g de tomates cerises (pas trop mûres) - des cure-dents Pour le caramel : - 50 g de sucre en pourdre - 5 cl d'eau (1/20ème sur votre verre gradueur!!!) -...

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LAPIN EN CHEMISE

16 Octobre 2007, 09:27am

Publié par catoche41

Pourquoi ce nom...parceque j'en avais envie d'abord !!! Non, tout simplement parceque je ne savais comment nomer cette recette que je fais "comme ça !" Ingrédients : - 4 cuisses de lapin - 8/10 tranches fines de lard fumé (environ) - 1 oignon - 1 verre...

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SABLES AU GROS SEL

13 Octobre 2007, 10:17am

Publié par catoche41

Cette recette trainait dans mon cahier depuis au moins 1 an...C'est ma marraine qui me l'avait envoyé (avec d'autres) en me disant : - "Je pense que ça pourait t'interresser". Mais vous savez comme le temps passe ! Et j'avais déjà tellement de recettes...

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COLIS MYSTERIEUX

12 Octobre 2007, 13:32pm

Publié par catoche41

Un colis part ce jour chez "CLLLLLLLLLL" Elle attend avec impatiente et j'espère qu'elle sera heureuse de l'ouvrir.

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TAJINE DE POULET AU COINGS ET CITRON

12 Octobre 2007, 08:46am

Publié par catoche41

Voici une recette que je fais "à vue de yeux" comme je dis souvent. Dans ce cas là, c'est toujours très difficile de donner des proportions exactes, mais je vais essayer. Ensuite, ce sera à vous de goûter pour assaisonner à votre goût ! Nous nous sommes...

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APERITIF DINATOIRE

11 Octobre 2007, 08:30am

Publié par catoche41

C'était le thème de mon cours de lundi soir à la maison des Provinces à Blois (41) Nous avons 2 heures pour cuisiner et ensuite nous dînons ensemble. Nous avons fait : - un gaspacho - des madeleines salées - des croissants au pesto - des bruschetta tomates...

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J'AI ETE GÂTEE...

10 Octobre 2007, 16:15pm

Publié par catoche41

Il y a peu, j'ai participé à "un swap confiture" et "un swap thé" et regardez comme j'ai été gâtée : Vous pouvez voir le colis offert par Michaële : une confiture d'abricot une gelée de mûre des biscuits au miel des madeleines au chocolat un livret sur...

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DEMENAGEMENT

10 Octobre 2007, 09:17am

Publié par catoche41

"Je vais prochainement déménager chez over-blog". Un article un peu plus long après mon cours de cuisine avec mes petites... Coucou, si vous me lisez içi c'est que tout s'est bien passé.

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