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Mes réalisations culinaires...et surtout vous rendre la vie plus facile en cuisine !
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Nous avons dégusté ce guacamole hier en entrée, mais cela peut très bien servir pour l'apéritif. Tout le monde a apprécié étalé sur les toasts chauds. Une recette on ne peut plus simple et rapide à faire. Ingrédients pour 5 personnes : 2 petites boîtes...
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Hier, et aujourd'hui Ces photos ont été prises en Auvergne. Je vous souhaite une très bonne journée avec plein de soleil dans vos coeurs.
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Une réalisation de Clément pour faire plaisir à sa maman... Sablés hollandais chocolat/vanille travaillé en damier. Ingrédients : - 100 g de sucre glace - 200 g de beurre demi-sel mou - 1 bouchon de vanille liquide - 1 jaune d'oeuf + 1 jaune d'oeuf pour...
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Un délice, c'est très fin et très harmonieux comme goût. Tous le monde a aimé, c'est peu dire... Nous les avons dégustées chaudes, alors que normalement c'est froid ! De plus, nous n'avons pu apprécier la croûte de parmesan car la cartouche de gaz du...
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Une recette trouvée sur CTV. Je les ai fait pour le goûter. Délicieux, délicieux, délicieux......miaaaaaaaaam miaaaaaaaaaaaam, recommence elle est géniale ta recette. En bref, tout le monde a adoré. Alors sans hésitation, je vous conseille de faire ces...
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Désolé pour cette absence, mais j'ai eu quelques petits soucis de santé. Voici une recette de quiche très douce au goût et qui sort un peu de l'ordinaire. Ingrédients : - 1 pâte brisée faite maison ou achetée - 6 blancs de poireaux - 2 oignons rouges...
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Un gâteau savoureux que tous le monde a adoré. Il se consomme avec ou sans glaçage. Ingrédients : - 300 g de farine - 1 sachet de levure - 100 g de sucre vergeoise blonde - 200 g de cassonade - 2 c. à café de cannelle en poudre - 2 c. à café de gingembre...
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1 rôti de porc d’un kilo environ 1 dizaine de tomates séchées 2 belles tranches de pain 3 cuillères à soupe d’huile de marinade des tomates 1 échalote 2 gousses d’ail sel, poivre thym Mixer ensemble tomates, pain, huile, échalote, ail, sel/poivre et thym...
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Un dessert tout simple et de saison. Les figues sont délicieuses et juteuses à souhait en ce moment, il faut en profiter ! Merci à mon voisin Bernard, de me les avoir apporter. Quand le repas a été trop lourd, les fruits passent toujours très bien...Et...
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L'autre jour, partie sur ma madeleine de Proust, je ne vous ai pas donné la recette de la confiture, pourtant toute simple... Ingrédients : - 1.5 kg de mirabelles - 900 g de sucre cristallisé (mais si votre fruit est acide, en rajouter un peu) - 2 citrons...
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Voici une recette mitonnée lors du cours de cuisine que j'ai donné mardi soir. C'est une recette à fondre de plaisir. Pleine de goût et de raffinement ! Pour les personnes interessées, cela a lieu tous les "mardi" de 18h30 à 20h00 à : La Maison des Provinces...
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Une délicieuse recette de mon amie Esther. En ce moment il faut profiter de ce poisson à prix interessant. Ingrédients par personne : - 1 morceau de lotte - 2 carottes environ - cognac - huile d'olive - farine - 1/2 oignon - crème fraîche liquide (à l'oeil)...
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Ce matin, j'ai terminé mon pot de confiture de mirabelles (fait maison) que j'adorais...Snif, snif ! Chaque fois que j'en mangé, je me disais : "mais qu'est-ce qu'elle est bonne cette confiture !" Voyant mon pot vide, je n'ai pas résisté, il a fallu que...
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Il est vrai, comme me disent certaines, que je fais beaucoup de pâtisserie en ce moment. Il faut savoir que c'est ce que je préfère (je suis gourmande) et vu le temps que nous avons...qui n'a pas besoin d'un peu de douceur et de réconfort ??? Une recette...
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Une recette réalisée en souvenir des mes vacances passées en Italie et qui me rappelle tant de souvenirs... Ingrédients : - 400 g de farine - 70 g de semoule de blé - 30 g de levure - 10 c à s d'huile d'olive - 25 cl d'eau tiède - 1 c à s de gros sel...
