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LES FOLIES DE CATHERINE

gateaux

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FORET NOIRE AUX FRAMBOISES

5 Mars 2010, 08:27am

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Publié par catoche41

Un délice ! A préparer d'avance afin que le gâteau soit bien imprégné des parfums et bien froid. J'ai beaucoup aimé avec les framboises. J'ai fait une entorse à la recette car n'ayant pas trouvé de cerises au sirop, j'ai pris des framboises (non Catho,...

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DOUCEUR AUX POMMES DIT CREPIAU

19 Février 2010, 11:25am

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Publié par catoche41

Ce gâteau a un goût de pomme (of course !!!) et surtout un arrière goût de crêpe très sympathique. Il est agréable et léger en bouche. Son vrai nom est le crépiau, mais cela ne me plaît pas du tout, je trouve que ça lui donne un côté "lourdaud" qui ne...

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GALETTE SAINT PIERRE

12 Janvier 2010, 06:39am

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Publié par catoche41

Invité chez ma petite soeur hier pour le café, elle nous avait préparé un délicieux gâteau. Je vous livre sa recette que j'ai eu du mal à avoir...mais quand je lui ai dit que c'était pour vous, elle n'a pas hésité un instant...;-)) Ingrédients : - 250...

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ROULE ROULE GALETTE...

7 Janvier 2010, 07:44am

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Publié par catoche41

Là aussi, on n'y échappe pas ! Il y a des choses immuables comme cette fameuse galette que l'on mange jusqu'à s'en écoeurer pendant tous le mois de janvier. Mais moi, j'ai une astuce pour éviter ce problème...il suffit de suivre la recette que je vais...

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2010/GATEAU DE NOËL DANOIS

1 Janvier 2010, 11:59am

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Publié par catoche41

Je vous souhaite UNE BONNE ET HEUREUSE ANNEE 2010. Qu'elle vous apporte amour, joie et santé Beaucoup beaucoup beaucoup de bonheur... Oublier les mauvais souvenirs de 2009 pour s'ouvrir à 2010. La recette du gâteau danois m'a été donnée par mon amie Esther,...

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BUCHE DE NOËL

19 Décembre 2009, 10:14am

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Publié par catoche41

Au dernier cours de cuisine, j'ai fait faire ma buche de Noël super facile, et très rapide. Mais comme je dis, il ne faut pas être fana de crème au beurre car avec moi c'est râté puisque j'utilise du Nut-lla...Je n'aime pas la crème au beurre que je trouve...

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UN CHOCO/FRAMBOISE POUR SALOME

17 Décembre 2009, 10:35am

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Publié par catoche41

Hier, journée entre filles avec ma nièce Salomé. Nous avons fait les boutiques pour trouver "le cadeau" d'anniversaire. Elle vient d'avoir 10 ans. Nous avons réalisé un moëlleux chocolat/framboises si réconfortant en cette période hivernale...il faut...

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GÂTEAU AUX POMMES TYPE APFEL STRUDEL

4 Décembre 2009, 10:30am

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Publié par catoche41

Un dessert rapide à faire et plein de saveurs. Ingrédients pour 6 personnes : 200 g de farine 70 g de beurre 30 g de sucre un peu de lait 5 c à c de miel liquide . cannelle au goût 50 g de raisins secs 2 pommes (3 pommes si elles sont petites) PRECHAUFFER...

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RECONFORTANT POMMES/CHATAIGNES

27 Novembre 2009, 07:54am

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Publié par catoche41

Un gâteau aux pommes avec un délicat goût de châtaigne...Sans parler de sa croûte croquante au dessus ! Un gâteau réconfortant pour ces journées d'hiver. Ingrédients : 80 g de farine de châtaigne 120 g de farine normale (blé) 100 g de sucre 1 bouchon...

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GATEAU AUX COINGS

18 Novembre 2009, 08:09am

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Publié par catoche41

Ayant fait de la purée de coings en surnombre, je me suis dit qu'il fallait trouver des idées pour écouler tout ça. J'ai donc décidé de faire des petits gâteaux "à ma façon" en intégrant la purée à l'intérieur. Ce fut une très très bonne idée... Mes amis...

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FONDANT CHOCOLAT ET POTIRON AUX EPICES DOUCES

9 Novembre 2009, 07:14am

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Publié par catoche41

Une recette trouvée sur le blog de soso avec quelques modifications...et, toujours du potiron ! I ngrédients : - 250 g de chocolat noir - 200 g de potiron - 3 oeufs - 100 g de sucre - 150 g de beurre demi-sel - 50 g de farine - 2 petits-suisse - 1/2 c...

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FARD FRAMBOISES/POIRES

10 Septembre 2009, 09:13am

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Publié par catoche41

Une recette réalisée par ma petite soeur Sandrine issue d'un de ses livre "TUP". Une recette toute simple et rapide à réaliser. Une recette comme je les aime... Ingrédients pour 6 pers. : - 4 belles poires - environ 250 g de framboises - 150 ml de farine...

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GATEAU DANOIS AUX POMMES

8 Septembre 2009, 11:06am

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Publié par catoche41

Un gâteau réalisé à l'occasion de l'anniversaire de maman qui a été une très jolie fête pour elle, même si c'était dans les jardins de l'hôpital. Recette issue du magazine "maison création" Ingrédients : - 5 belles pommes - 160 g de farine - 160 g de...

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TOURTE AUX PRUNES

4 Septembre 2009, 14:36pm

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Publié par catoche41

Après la lessive, un peu de réconfort... Une tourte réalisée grâce aux "reine-claude" gentiment données par Catherine L. Nous nous sommes régalés. De plus j'aime beaucoup le petit côté acide que l'on retrouve chez certains fruits. Ingrédients : - 1 kl...

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GATEAU MOELLEUX RENVERSE AUX PECHES

19 Juillet 2009, 15:06pm

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Publié par catoche41

Désolé pour la photo, mais essayez le car c'est un délice ! C'est un gâteau original, de par la noix de muscade. De plus, les pêches sont de saison, donc pourquoi s'en priver... Merci Odile pour cette recette. Ingrédients : - 4/5 pêches (ils faut qu'elles...

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