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Mes réalisations culinaires...et surtout vous rendre la vie plus facile en cuisine !
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C' est une recette qui nous vient de Norvège, c' est un délice. Les "muffin" sont craquants à l' extérieur et moelleux à l' intérieur. Un vrai régal ! Les meilleurs "muffin" que j' ai mangé depuis longtemps... Comme m' a dit ma fille, on dirait des palets...
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A déguster à l'heure du thé... Ingrédients : 75 de farine de riz (vous prenez du riz et vous le mixer très finement dans votre mixeur) 300 g de farine 110 g de sucre 190 g de beurre salé 1 bouchon d' eau de fleur d' oranger 1 oeuf 10 cl d' eau environ...
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J' ai confectionné ces petits muffins à la marmelade de pamplemousse pour le goûter de dimanche, (j' ai pu en sauver deux pour la photo !) J' en avais fait également aux fruits rouges (c' est ce que préfèrent les enfants). Pourquoi des muffins au pamplemousse...
