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LES FOLIES DE CATHERINE

Articles avec #roule sale

ROULE POTIRON/JAMBON/RICOTTA

12 Avril 2010, 13:42pm

Publié par catoche41

                            2010-04-12-roule-potiron-gateau-aux-pommes.jpg

 

Dans la série "roulé", je vous présente le dernier né.

 

Pour vous montrer que toutes les recettes sont faites pour être modifiées et accommodées à "sa sauce" voici ma version "Roulé/jambon/ricotta".

 

J'ai donc repris les bases de la recette ICI mais à la place de la purée de carotte, j'ai mis 400 g de purée de potiron (juste cuit et mixé).

 

Et j'ai fourré mon biscuit avec :

 

- 250 g de ricotta (un pot) fouettée

- un bouquet de ciboulette coupé menu

- sel/poivre (au goût)

- du jambon blanc coupé en petits morceaux.

 

La famille et mes invités ont adorés.

 

La purée de potiron apporte un goût au biscuit qui est extra. Tout le monde se dit : "je connais ce petit goût mais je ne sais plus ce que c'est !"

 

A vous de faire votre version...

 

 

                                                         *****************************************

 

 

Ce matin en étendant mon linge, il faisait froid mais ensoleillé, voilà ce que ça donné...

 

 

                     2010-04-12-ma-maison-vu-d-en-bas.JPG

 

Bonne journée !

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