750 grammes
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LES FOLIES DE CATHERINE

plat principal

MOJETTES A LA TOMATE

27 Février 2008, 15:26pm

Publié par catoche41

Je n' avais pas prévu de mettre cette recette aujourd'hui, mais Justine qui est venue déjeuner aujourd'hui avec nous m' a gentiment demandé si la recette était sur mon blog. Alors pour lui faire plaisir, la voici ! Ingrédients : 500 g de mojettes 1 paquet...

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GRATIN DE COURGETTES A LA PROVENCALE

19 Février 2008, 08:23am

Publié par catoche41

Une recette prise sur le blog de Phanie il y a fort longtemps. J' ai juste changé quelques ingrédients Avec tout ce soleil, on ne peut que penser au plat ensoleillé...et quel régal ! Ingrédients pour 6 personnes : 6 tomates concassées (ou une boite de...

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POISSON BLANC AU BACON ET AU THYM (recette norvégienne)

30 Janvier 2008, 15:34pm

Publié par catoche41

Désolé pour ce silence, mais j' étais en panne d'internet et maintenant c' est mon ordi qui fait des siennes...sans commentaires !!! J' attends la réparation avec impatiente... Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de filet de poisson (morue, lotte ou...

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SPAGHETTI AU CITRON

16 Janvier 2008, 17:01pm

Publié par catoche41

Je suis dans une période citron en ce moment...Une recette rapide de pâtes qui change des recettes habituelles en la matière... Toute la famille (moi inclus) était affamée ! Il a fallu faire vite... Ingrédients : 500 g de spaghetti 4 c à s d' huile d'...

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COURGETTES AUX LARDONS ET "VACHE QUI RIT"

13 Janvier 2008, 09:34am

Publié par catoche41

Voici une recette de Sophie Dudemaine, qui à la base se fait avec des poireaux. Le tout étant mixé et mis au frigo pendant environ 3 heures afin d' être tartiné sur des toasts. J' ai voulu essayer avec des courgettes, et grand bien m' a pris ! Un vrai...

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PAËLLA AU WOK

12 Janvier 2008, 08:23am

Publié par catoche41

Une recette qui vient du site O' délice de Marie-Laure. Je vous la conseille. Je la fais maintenant depuis quelques années. Elle est très rapide et savoureuse. Tous le monde se régale à chaque fois. Vous pouvez ne la faire qu' aux poissons, qu' à la viande,...

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AILE DE RAIE AU CURRY

8 Décembre 2007, 14:51pm

Publié par catoche41

Voici notre plat de midi. Une petite envie de poisson... C' est une recette rapide quand les envies sont là ! Ingrédients pour 4 : 4 ailes de raie Court-bouillon Pour la sauce : 30 g de beurre 30 g de farine 1 c à c de curry 40 dl de court bouillon 1/2...

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REPAS INDIEN

6 Décembre 2007, 08:35am

Publié par catoche41

Pour recevoir mes amis, j' avais décidé de faire un repas indien, histoire de changer ! J' ai oublié de faire des photos, désolé. J' ais fait ces 2 plats (recettes ci-dessous prises sur le site O'Délice) et nous nous sommes régalés. C' est pourquoi, je...

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TAGLIATELLES FRAICHES ET SAUCE MAISON

25 Novembre 2007, 10:37am

Publié par catoche41

BONNE FETE A TOUTES LES "CATHERINE" Aujourd'hui j' avais envie de pâtes fraîches, sûrement mes origines italiennes !... Je m' y suis donc attelée et comme le résultat a été satisfaisant, je vous livre ma recette. Rien de très compliqué et surtout assez...

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BLANCS DE POULET AU CURRY ET A L'ANANAS

6 Novembre 2007, 16:28pm

Publié par catoche41

Invité chez ma petite soeur Sandrine, nous avons eu un délicieux repas indien. Elle nous avait fait, entre autre, des blancs de poulet au curry et à l'ananas (en haut de l'assiette à gauche) que j'ai adoré. Voici la recette : Ingrédients pour 6 personnes...

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RISOTTO ORANGE

24 Octobre 2007, 14:46pm

Publié par catoche41

Une recette, qui à l'origine nous vient tout droit de chez "O'délice". Je l'ai un peu modifiée car en la faisant et en regardant dans mon frigo tout ne convenait pas... Donc voici la recette avec mes petites modifications. Ingrédients : - 200 g de potiron...

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CANNELLONI RICOTTA/EPINARDS

18 Octobre 2007, 09:31am

Publié par catoche41

Au cours de cuisine pour enfants nous avons préparé des cannelloni à la ricotta et aux épinards. C'était l'anniversaire d'Eva et nous lui avons fait un beau fondant à l'orange. "JOYEUX ANNIVERSAIRE EVA" CANNELLONI RICOTTA/EPINARDS Ingrédients : - 16 rectangles...

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LAPIN EN CHEMISE

16 Octobre 2007, 09:27am

Publié par catoche41

Pourquoi ce nom...parceque j'en avais envie d'abord !!! Non, tout simplement parceque je ne savais comment nomer cette recette que je fais "comme ça !" Ingrédients : - 4 cuisses de lapin - 8/10 tranches fines de lard fumé (environ) - 1 oignon - 1 verre...

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TAJINE DE POULET AU COINGS ET CITRON

12 Octobre 2007, 08:46am

Publié par catoche41

Voici une recette que je fais "à vue de yeux" comme je dis souvent. Dans ce cas là, c'est toujours très difficile de donner des proportions exactes, mais je vais essayer. Ensuite, ce sera à vous de goûter pour assaisonner à votre goût ! Nous nous sommes...

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LASAGNES DE LA "Zia Janna"

11 Juillet 2007, 15:57pm

Publié par catoche41

Une recette familiale qui me vient de ma tante Jeanne en Italie. Je ne dirais pas que ce sont les meilleures (ça ne se fait pas), mais je le pense sincèrement ! C'est ma tante qui vie dans le Nord de l'Italie à Vignola -village connue pour ses cerises,si...

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