750 grammes
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LES FOLIES DE CATHERINE

gateaux

CREUSOIS

13 Juin 2008, 07:50am

Publié par catoche41

Une recette prise sur le livre "C' est moi qui l' ai fait.net" de Pascale Weeks Ingrédients : 5 oeufs 130 g de sucre 120 g de beurre demi-sel très mou (sur la recette, c' était 100 g) 200 g de noisettes en poudre PRECHAUFFER LE FOUR A 180° Séparer les...

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FAR BRETON

26 Mai 2008, 10:02am

Publié par catoche41

Ils ont les chapeaux ronds, vive la Bretagne...ils ont les chapeaux ronds, vive les bretons !!! Je ne suis pas très douée en chant breton et plutôt inculte au niveau des paroles, mais mes amies Guéna et Nathalie me pardonneront ... C' est une recette...

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MERCREDI JOUR DES ENFANTS

22 Mai 2008, 08:31am

Publié par catoche41

C' est un vrai plaisir d' apprendre à cuisiner à mes petites qui sont toujours d' humeur joyeuse ! Nous avons cuisiné : Une salade de lentilles vertes du Puy et un gâteau au chocolat (d' après une recette donnée par Guénaëlle) Pour le gâteau au chocolat...

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GATEAU "BON ANNIVERSAIRE"

30 Avril 2008, 08:59am

Publié par catoche41

Pour son anniversaire, Claire avait reçu une carte postale (de sa mamie et grand-tatie) avec une recette de gâteau sans nom. Je me suis dit qu' il fallait absolument la tester pour lui faire plaisir. Cependant, j' ai décidé de faire des bouchées individuelles....

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GATEAU BRETON

30 Mars 2008, 15:27pm

Publié par catoche41

Voici une recette de gâteau breton (recette thermomix, légèrement modifiée) que je viens de faire. Ingrédients : 180 g de sucre 300 g de farine 4 jaunes d' oeufs 250 g de beurre demi-sel mou couper en petits morceaux 1 bouchon (de bouteille) de rhum 1...

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GATEAU LEGER, LEGER, A LA NOIX DE COCO

28 Mars 2008, 13:36pm

Publié par catoche41

Ce gâteau est un délice de légèreté. Il est rapide et très très facile à faire. Ingrédients : 200 g de noix de coco râpée 220 g de sucre en poudre 5 oeufs (jaunes et blancs séparés) 250 g de crème fraîche liquide 30 g de Maïzéna Préchauffer le four à...

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GATEAU MOËLLEUX AUX POMMES

28 Février 2008, 08:49am

Publié par catoche41

Voici une recette prise chez mes copines de CTV que j' ai testé pour ma soirée littéraire de lundi. Un vrai délice ! C' est un dessert fondant en bouche. Ingrédients : 3 pommes 4 oeufs 160g farine 150 g de sucre 140g beurre demi sel + pour le moule 120g...

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QUATRE-QUART A LA BANANE

20 Février 2008, 15:50pm

Publié par catoche41

Ayant des bananes bien mûres qui traînaient dans ma coupe à fruit, je me suis dit qu' il fallait les utiliser. Voici ce que j' ai concocté... Il est parfait pour les addict à la banane ! C' est très rapide à faire et nous avons tous trouvé que c' était...

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FONDANT AUX NOIX

11 Février 2008, 06:55am

Publié par catoche41

Une recette que j' ai pris sur le blog d' Esprit Champêtre et que j' ai réalisé dimanche pour mes amis qui venaient passer l' après-midi. Je l' ai légèrement modifié car je trouvais qu' il y avait beaucoup de sucre. Une préparation très rapide pour un...

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GATEAU AU LEMON CURD

10 Février 2008, 08:48am

Publié par catoche41

Un gâteau un peu long à faire (quoique !) mais délicieux pour ceux qui aime le citron, cela va de soi !!! Ingrédients pour le gâteau : le zeste d'1 citron 1 c à soupe de jus de citron 175g de farine 1/2 sachet de levure chimique 175 de beurre mou 175g...

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QUATRE-QUART

8 Janvier 2008, 12:35pm

Publié par catoche41

Un quatre-quart super simple et tellement bon ! Ingrédients : 3 œufs 170 g de sucre semoule 160 g de farine 1/3 sachet de levure 170 g de beurre demi-sel fondu Préchauffer le four à 180°C. Fouetter les œufs et le sucre jusqu' à ce que le mélange blanchisse....

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MES CANNELES BORDELAIS

4 Janvier 2008, 10:03am

Publié par catoche41

Voici une recette tirée de mon livre de cuisine "perso" (celui dans lequel j' écris mes recettes préférées depuis l' âge de 15 ans...) Toutes celles qui se trouvent dans ce cahier sont excellentes. Ces recettes ont été testées et retestées depuis de nombreuses...

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MOELLEUX A L' ORANGE

21 Décembre 2007, 11:10am

Publié par catoche41

Mon boulanger pâtissier fait un excellent moelleux à l' orange, je cherche donc à l' imiter mais en vain...il y a toujours un truc qui ne va pas !!! Cela dit, j' ai trouvé cette recette excellente.Le biscuit a une texture mouillée délicieuse. J'ai oublié...

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PAVE A LA CANNELLE

19 Décembre 2007, 14:26pm

Publié par catoche41

RECETTE PAVE A LA CANNELLE Ingrédients : 250g de farine avec poudre levante (moi j' ai pris de la farine normale avec 1 sachet de levure chimique) 200 g de sucre en poudre 1 c à soupe de cannelle moulue 2 œufs 125 g de beurre doux fondu 250g de lait en...

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