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Mes réalisations culinaires...et surtout vous rendre la vie plus facile en cuisine !
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Un gratin délicieux et rapide qui mérite le détour et demande à être essayé ! Ingrédients : - 4 pommes - 2 jaunes d'œuf - 5 cl crème liquide - 150 g de sucre - 40 g de beurre - cannelle au goût PRECHAUFFER LE FOUR A 180° Eplucher, épépiner et couper les...
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Pour la recette du biscuit, se référer à CELLE-CI. Mettre le bol et le fouet du robot au frigo pour faire la chantilly. Préparer votre biscuit. Une fois cuit, le rouler sur lui-même, et le laisser refroidir. Pour la recette de la crème je me suis inspirée...
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Je souhaite une très bonne fête à toutes les CATHERINE. Cela faisait un bout de temps que j'avais envie de goûter un gâteau aux carottes. Mais je n'avais pas le temps de chercher une recette ! Donc, il y a un an, j'en ai trouvé une et aujourd'hui je la...
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Clément a fait ce 4/4 à l' orange pour l' anniversaire de son papa vendredi. Ingrédients : 4 oeufs que l' on pèse même poids de sucre en poudre même poids de farine même poids de beurre très mou 1/2 sachet de levure zeste d' une orange jus d'1/2 orange...
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Nous l' avons trouvé excellent. Un 4/4 original dans sa réalisation...En effet dans la recette on utilise de l' eau bouillante, chose qui n' arrive que très très rarement chez nous, mais souvent chez nos amis anglais !!! Donc en lisant la recette, je...
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Un gâteau savoureux, moelleux, goûteux, craquant, et on ne peut plus simple... Essayez et vous verrez !!! mais ATTENTION : "l' essayer, c' est l' adopter". PETITS GATEAUX AUX DEUX AMANDES ou PETITS GATEAUX CATOCHE (non non, je ne suis pas prétentieuse...
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Une recette de pain d' épices donnée par une collègue il y a quelques années que j' ai légèrement modifié et dont nous raffolons à la maison. Par contre, il faut avoir la patiente d' attendre minimum 3/4 jours avant de le consommer afin que les épices...
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Encore un mercredi matin bien vivant ! Lécher le plat et ses doigts après confection du gâteau est une étape très très importante... Ingrédients : 300 g de chocolat noir 6 oeufs ( 2 oeufs entiers d' une part et 4 séparés d' autre part) 200 g de beurre...
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Une recette réalisée mercredi avec mes "petites" du cours de la maison des Provinces. Ce gâteau est très rapide à faire et gonfle bien. Donc on peut largement prévoir pour 8 personnes (voir plus). Ingrédients : 250 g de farine 250 g de sucre semoule 150...
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Un vrai délice si vous aimez les figues fraîches ! Et surtout un dessert de saison... Goûteux et moelleux à souhait. Ingrédients : 25 cl de crème fraîche entière 1 oeuf 60 g de sucre en poudre 25 g de farine 4 c à s d' amandes en poudre 1 bouchon de rhum...
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Aujourd'hui c' était la reprise des cours avec mes petits "marmitons"... Pour info. : Cours de cuisine enfants Mercredi de 10 h 00 à 11 h 45 et Samedi de 10 h 00 à 11 h 45 Maison des Provinces 8 rue du Lieutenant Godineau 41000 BLOIS Tél : 02 54 74 38...
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Ma fille s' est donnée du courage pour la rentrée en nous faisant un bon gâteau marbré. C' est une recette thermomix légèrement modifiée. BONNE RENTREE A TOUS. Ingrédients : 100 g de beurre mou 150 g de sucre 1 c à c de vanille liquide 4 oeufs 50 g de...
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Recette tirée du livre : "Mes recettes à la télévision" de Michel Guérard. Également vu chez Mercotte J' ai apporté quelques modifications au niveau des ingrédients par rapport à la recette initiale.C’est un seul appareil dont les deux-tiers sont cuits...
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C' est une sorte de gâteau de Savoie par la consistance, mais avec de l' eau et qui se réussie sans peine... Il est fabuleux : fourré (chocolat, confiture, crème pâtissière...) ou pour servir de base à : votre tiramisu (pour changer des biscuits à la...
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Mercredi, c' était le dernier cours de cuisine avec mes petites pour cette année. Les mamans étaient invitées. Nous avons préparé un gratin dauphinois et un fondant au chocolat (je leur avais laissé le choix des plats pour le dernier cours). Ingrédients...
