750 grammes
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LES FOLIES DE CATHERINE

gateaux

GATEAU AU PAMPLEMOUSSE

13 Mai 2009, 22:10pm

Publié par catoche41

Un gâteau réalisé lors de mon week-end à la Rochelle pour ma belle-soeur Danièle qui aime beaucoup le pamplemousse. C'est une recette vu à la télé. Ingrédients : - 1 pamplemousse rose - 1 pamplemousse jaune - 125 g de beurre mou - 150 g de sucre glace...

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FONDANT AU CHOCOLAT/BANANE/NOIX

4 Mai 2009, 19:04pm

Publié par catoche41

Une recette réalisée par Clément. Il adore les gâteaux au chocolat ! Ingrédients : - 150 g de farine - 50 g de cacao en poudre - 1/2 sachet de levure chimique - 150 g de beurre - 2 bananes coupées en rondelles - 50 g de noix hachées - 50 g de chocolat...

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GATEAU MAURY/UN DELICE

2 Mai 2009, 09:32am

Publié par catoche41

Je ne sais pas d'où vient son nom, mais ce que je sais c'est que toute la famille s'est régalée aux 18 ans de ma fille. Donc pour Patrice qui voulait la recette, la voici, la voilà...J'espère que tu m'inviteras pour goûter ce fabuleux gâteau chez toi...

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APPLE CRUMBLE DE CLEMENT

6 Avril 2009, 20:54pm

Publié par catoche41

(Désolé pour la qualité de la photo qui ne lui rend pas hommage !) Voici "the famous" crumble de Clément, réalisé il y a quelques semaines, mais toujours dans nos esprits, tellement il était délicieux... D'ailleurs Clément, si tu pouvais en refaire un...

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COURS DE CUISINE ITALIENNE/DOLCE ALLE MANDORLE

29 Mars 2009, 10:23am

Publié par catoche41

Je poste mon 500ème article...Je m'impressionne !!! Une petite vue d'ensemble du cour de vendredi soir, nous étions 22 à nous affairer ! Il y avait : - mozzarella in carrozza - Dos de cabillaud à l'Italienne - Dolce alle mandorle (Gâteau aux amandes)...

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GATEAU MIEL/CANNELLE

28 Mars 2009, 11:37am

Publié par catoche41

Un gâteau tout simple mis en valeur par mon moule "fleur". J'aime beaucoup le miel et la cannelle, donc je me suis régalée avec ce gâteau... Ingrédients : - 4 oeufs (blancs et jaunes séparés) - 100 g de beurre - 200 g de miel - 1 bouchon de vanille liquide...

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FONDANT A L'ORANGE

20 Mars 2009, 20:44pm

Publié par catoche41

Un gâteau que je n'avais pas réalisé depuis un certain temps et que j'avais presque oublié...Mais aujourd'hui, printemps oblige, je lui ai donné une jolie forme de fleur grâce à mon moule ! Ingrédients : 125 g de beurre très mou (aidez-vous du M. O. éventuellement)...

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FONDANT CROQUANT AUX POMMES

26 Février 2009, 07:15am

Publié par catoche41

Sous une croûte dorée et croquante se révèle un gâteau aux pommes fondant à souhait... Qui essaie de piquer, sans arrêt, le trottoir des autres ??? Car il faut le reconnaître...dans ce gâteau, c'est ce qui est le meilleur... On se délecte de son moelleux...

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QATRE-QUART A L'ORANGE AVEC SES ZESTES

3 Février 2009, 10:01am

Publié par catoche41

Un quatre-quart originale au bon goût d'orange... Ingrédients : - 4 oeufs (blancs et jaunes séparés) - 250 g de farine - 1/2 paquet de levure - 250 g de beurre fondu - 250 g de sucre - le jus d'1/2 orange - zestes d'une orange PRECHAUFFER LE FOUR 200°...

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PETITS SOUFFLES AUX AMANDES EN COEUR DE CHOCOLAT

2 Février 2009, 08:01am

Publié par catoche41

Une recette Thermomix revisitée à ma façon Ingrédients pour 6 : - 4 oeufs + 1 blanc - 100 g d'amandes en poudre - 200 g de lait - 30 g de beurre - 10 g de maïzena - 60 g de sucre glace - 6 carrés de chocolat noir PRECHAUFFER LE FOUR A 180° C Séparer les...

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GATEAU D'HIVER

29 Janvier 2009, 10:19am

Publié par catoche41

Une recette avec du potiron, de mon amie Cath . Mon gâteau ne donne pas du tout comme le sien, mais il est quand même délicieux. Est-ce un manque de cuisson ou le fait de ne pas avoir utilisé une farine auto-levante...Mystère ! La consistance fait penser...

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PETITS GATEAUX A L'AROME DE PANDAN

22 Janvier 2009, 11:19am

Publié par catoche41

Voici une recette de mon amie Cath du Blog de Lacath. M'ayant envoyé un paquet contenant de bien bonne chose : du chocolat de couverture, du chocolat de déco. (Vallhrona), de l'essence et de l'arôme de Pandan et du mélange Zahtar. Mille merci ma Cath....

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FONDANT CHOCOLAT/FRAISES

13 Janvier 2009, 13:17pm

Publié par catoche41

C'est un gâteau intense et délicieux qui se déguste absolument après refroidissement. Ingrédients : - 200 g de chocolat noir - 220 g de sucre glace - 180 g de beurre - 3 c à s de farine - 5 oeufs - fraises (autant que vous en avez envie) Faire fondre...

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CHARLOTTE AUX MARRONS

12 Janvier 2009, 07:51am

Publié par catoche41

Dessert préparé pour l'anniversaire de mon papa ! Certain n'ont pas aimé, d'autres ont adorés, (comme moi). Bien sûr, il faut aimer le marron... Ingrédients pour un moule d'1litre : - Biscuits à la cuillère - 250 g de crème de marron - brisures de marrons...

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GINGERBREAD

12 Décembre 2008, 10:54am

Publié par catoche41

Gingerbread, gingerbread...J'adore ces noms de patisserie anglaise. Je m'en gargariserai toute la journée. C'est fou comme ça appelle un bon thé chaud...Of course !!! Je ne l'ai pas fait en individuel mais en gros gâteau ! ... Franchement, j'ai eu la...

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