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LES FOLIES DE CATHERINE

Articles avec #divers

AVANCEE KAL RAPIDO DE MISS KA

25 Janvier 2010, 17:03pm

Publié par catoche41

                 2010-01-25-brioche-anni-benjamin-24-01-2010.jpg

Il me reste encore quelques rangs avant d'arriver au bout, mais..."petit à petit l'oiseau fait son nid" et la semaine prochaine vous le verrez "in situ."

Hier c'était les 20 ans de mon fils 

              Montages9.jpg

Il y a 20 ans, j'étais à Berlin...que le temps passe vite !!!

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CEQOICA

8 Janvier 2010, 13:36pm

Publié par catoche41

                                                           2010-01-06-01-2010---Galette.jpg

Qu'y a t-il de tartiné sur ces toasts ???

Le paysage est magnifique encore aujourd'hui, - 8 ce matin !

Bonne journée à tous


EDIT DE 21 h 00 :
Vous me faites rire les filles, continuez...Manque des garçons sur ce coup !!!

Certaines ont deviné l'ingrédient principale mais pas ce que c'est exactement.

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IL A NEIGE SUR...

6 Janvier 2010, 08:43am

Publié par catoche41

                                Bord-de-Loire-sous--la-neige.jpg

                                                              Les bords de Loire
               C'est tellement jolie que je ne peux m'empécher de vous en faire profiter !


                                Montages2

Quand à ce montage il est temps de le publier....

Je suis certaine que ces photos font plaisir à mon amie Catherine D.

Je vous souhaite une très bonne journée, sous la neige pour nous à Blois (41).

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LE DERNIER...

31 Décembre 2009, 10:05am

Publié par catoche41

Voici un aperçu de notre dernière rencontre littéraire gastronomique de l'année qui se passait à la maison.

        Montages


En entrée nous avions des mises en bouche,

En plat j'avais fait une carbonnade flammande (en cliquant sur le plat vous aurez la recette)

Salade/fromages

Pour le dessert une verrine dates/marrons


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Et qui dit dernier, pense à ce dernier jour de l'année la Saint Sylvestre.

En ce jeudi 31 décembre je vous souhaite à tous :
 
     Un Très Bon Réveillon avec un passage en douceur de 2009 vers 20010

Nous nous retrouverons demain pour les voeux de circonstances.

Allez, soyons fous...Je vous embrasse tous sur les deux joues !...Par qui je commence ???

Très bonne journée.
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PARCE QUE VOUS LE VALEZ BIEN...

16 Décembre 2009, 11:16am

Publié par catoche41

Le

pere-noel-ski.jpg

 m'a demandé ce que je voulais comme cadeau pour les fêtes,
alors je n'ai pas hésité, je lui  ai dit que le seul
cadeau qui me ferait plaisir  c'est qu'il prenne soin de la personne qui lit ce message.


Qu'il lui donne une bonne santé et qu'elle ai toujours beaucoup beaucoup d'amour autour d'elle.

Je vous souhaite une bonne journée sous les flocons de neige et prenez soin de vous.

A biennnnnnnnnnnnntôt

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I LOVE .....

15 Décembre 2009, 12:38pm

Publié par catoche41

                     2009-12-14-Iris-Paris-soiree-litterraire.JPG

Je vous laisse deviner où j'étais...Je me suis ressourcée, j'ai dépensé des "sous", j'ai pris des bains de foule, et surtout, surtout...je me suis fait plaisir !

Dommage que Beaubourg était toujours en grève, car je souhaitais voir l'exposition Soulage. Ce sera pour la prochaine fois.

Quelle joie de retrouver Paris..."I love Paris ". Étant incapable d'insérer une vidéo, cliquez sur le titre de la chanson.

Bon après-midi.

Il me faut aller faire les courses...j'ai mon cours de cuisine ce soir !!! Je suis en retaaaaaaaaard !

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MERCI

9 Décembre 2009, 07:00am

Publié par catoche41

Merci à notre bel italien Guidman du blog "Coquinare".

Il m'a gentiment décerné le prix "Kréativ Blogger Award"


 
 

Régles du jeu : se dévoiler en 7 confidences et remettre à son tour cette distinction à d'autres blogs...



Mes confidences :

J'aime lire
Je suis trop souvent sur mon ordinateur
J'aime Paris
Je suis très fière de mes trois enfants
J'aime que l'on pense à moi
J'ai toujours mon APN sur moi, il y a tant de beauté autour de nous
J'ai besoin d'avoir des amis et une vie sociale


Les nominés :

Zabou
Lacath
Béatrice
Vasty
Christine



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LES JOLIES CHOSES...

28 Novembre 2009, 08:24am

Publié par catoche41

Petit coup de pub pour ma copine Iris, créatrice de bijoux, qui vient d'ouvrir son site.

Vous verrez de merveilleux bijoux vous attendentchez elle..."Où sont les femmes"

 

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JOURNEE SPECIALE

25 Novembre 2009, 10:03am

Publié par catoche41

                    

Voici un aperçu du ciel ce matin lorsque j'ai véhiculé Clément au lycée.

C'était magnifique ! Je ne peux m'empécher de vous en faire profiter.


                                               *************************************


D'autre part, aujourd'hui est une journée spéciale puisque c'est.....

                   -  la Sainte Catherine

Un gros bisou à toutes mes amies (et j'en ai beaucoup !), connaissances et inconnues qui se prénoment Catherine.

Pour elles, ce bouquet de fleurs blanches.


                

                                  BONNE FETE A TOUTES LES "CATHERINE"

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GASTRONOMIE ET LITTERATURE

19 Novembre 2009, 07:16am

Publié par catoche41

                        

Lundi, c'était notre diner mensuel litterature. Et comme toujours, chacun avait apporté de délicieux mets.

Voici le menu :

     Appéritif : palmiers divers fait maison (of course !)
     Feuilleté de boudin/pomme/coing
     Curry de poulet et sa purée colorée (p. de t./carottes/poids cassés)
     Crumble aux coings et crème fouettée

Je vous souhaite une bonne journée sous le soleil .


                   

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MON MARI AUX FOURNEAUX

1 Novembre 2009, 10:12am

Publié par catoche41

Si, si, c’est possible !! d’ailleurs c’est lui qui a rédigé l’article...(vous verrez, il n’est pas bavard)


********************
 

Avant toute lecture, je demande "votre indulgence" (sic), car je n’avais rien prémédité, j’ai tout simplement décidé d’inviter un couple d’amis au dernier moment et comme Catoche était en courses avec les enfants, j’avais une bonne heure pour tout préparer pour 8 personnes.

 

Comme souvent, Mesdames, le but, ce n’est pas d’avoir des idées (vous en avez toujours) mais surtout de pouvoir les réaliser...(attention je parle uniquement de cuisine) avec ce que l’on à dans le frigo ou le congélateur ! Je reconnais même que Catoche arrive souvent à nous surprendre avec trois fois rien.

 

1°) Bon je commence par le début :

  • mettre la table ! c’est à dire mettre la rallonge (elle est planqué où ? Ah oui derrière le rideau, normal c’est sa place...)

  • Trouver la bonne nappe, celle qui a la bonne longueur et qui est en accord avec la vaisselle...

    Et cette fois-ci, je ne mets qu’un verre à pied (ce qui m’évitera les éternelles discussions avec ma Catoche sur la position des verres, le contenant et le contenu...)

    Voilà la table est mise !

                                       

 

2°) Je  décide de  préparer les gâteaux apéritifs.


Bon, j’ai toujours rien compris entre la pâte feuilletée et la brisée ! La seule que je reconnaisse c’est la pâte d’amande dans le frigo parce qu’elle est rose ou verte (super bon en plus)


Mais ce que j’ai compris (et les filles pas d’ironie, j’ai compris d’autres choses aussi...si si) c’est que je peux prendre, ce rouleau de pâte dans le frigo, je l’ouvre (avec délicatesse) et je me retrouve avec une superbe pâte (pas belle la vie !) Ensuite,  je la découpe avec cette roulette magique. 
                                         
Je la soupoudre (pas trop) d’un sel épicé italien (que j’ai piqué à mes beaux parents) puis je rajoute des épices (à trouver dans le tourniquet remplit d’une trentaine de flacons !) et puis c’est tout. Quelques minutes au four et voilà !

                                         

 

3°) L’entrée sera hyper compliquée, non pas dans sa conception mais dans sa réalisation : Des carottes râpées !

Trouver l’économe (pas avec les couverts, ni avec les spatules) mais en vérité "le petit" il a de la chance, car il a une place pour lui tout seul au dessus de l’évier (c’est sa place !) 

Ensuite, il faut trouver tous les ustensiles pour faire fonctionner le robot (c’est bizarre rien n’est au même endroit) faire le choix de la râpe (grand moment existentiel).

Une fois que tout est en place, cela ne fonctionne pas (normal, je n’ai pas enclenché le bol). Et là quand il fonctionne, vous avez le DOUX BRUIT DE FONCTIONNEMENT (honnêtement je pense que l’on pourrait porter plainte ! Je vais prêter mon casque anti bruit à Catoche)


Allez encore une petite anecdote digne de VDM : un jour j’ai quand même réussi à râper le poussoir (ce n’était pas le bon) bizarre de se retrouver avec du plastique râpé dans son assiette ! (si, si c’est possible)


Mais aujourd’hui voici le résultat :

                                        

 

4°) Plat principal aucun problème pâtes (à cuire "al dente", c’est marqué sur le paquet) ma femme à quand même des origines italiennes !! et escalope de volaille : là, pas de problème de cuisson...


J’ai quand même réussi à "péter les plombs" (le compteur pas moi !) j’avais tout branché à la fois ! lave-vaisselle, plaques induction, M-O, plus le four ...donc forcément ! (très utile l’écran du téléphone portable pour descendre au sous sol pour rebrancher...)


Voilà, maintenant le plus dur, est de calculer le temps de cuisson avec la fin de l’entrée (yes, j’ai réussi pile poil)

A servir avec un peu de crème fraîche et du parmesan (pas de gruyère, cas de divorce chez moi) 

                                       

 

5°) Pour le dessert, là j’ai triché ! Il restait du pudding fait par "sa copine Kath" que j’ai agrémenté d’un yaourt à la confiture de rhubarbe (faite maison) et d’un kiwi pour la déco, l’accord des deux était parfait.(autosatisfaction).

                                                                                                            

 

Pour les vins rien de compliqué... Un vouvray pétillant à l’apéritif et un saumur champigny pour le repas.

 

Bref un repas tout simple entre amis.


Ah si,  détail important pour toutes les blogueuses : la cuisine ce matin est plus propre qu’hier soir (ben si, c’est possible)...J'ai même été félicité !


Merci à ma fille d’avoir reprogrammé le lave-vaisselle suite à la coupure de courant (il s’était mis en stand by), c’est beau l’électronique !

 

Merci de suivre Catoche, c’est important de partager à notre époque...

" la vraie cuisine est une forme d’art. Un cadeau à partager"(Oprah Winfrey)

 

Ah si, dernière chose, si vous êtes arrivés en bas de cette page !

Voici ma mini collection de boules en bois.

                                          

Je suis preneur d’autres boules, si vous en avez qui traînent dans votre grenier...

Je vous souhaite un bon dimanche.

 

 

 

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JEU ANNIVERSAIRE

31 Octobre 2009, 13:57pm

Publié par catoche41



Pour ma copine Zabou, qui fête les deux ans de sont blog et offrira à la gagnante un tri-fils et beaucoup beaucoup de boutons fimo...

Allez voir sur son blog pour vous inscrire Le monde de Zabou.

Je vous souhaite un très bon week-end !

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Hier/Aujourd'hui

23 Octobre 2009, 09:17am

Publié par catoche41

 Hier,

                 



et aujourd'hui




                   

Ces photos ont été prises en Auvergne.

Je vous souhaite une très bonne journée avec plein de soleil dans vos coeurs.


               

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MADELEINE DE PROUST

18 Septembre 2009, 09:50am

Publié par catoche41


                                                    

Ce matin, j'ai terminé mon pot de confiture de mirabelles (fait maison) que j'adorais...Snif, snif !

Chaque fois que j'en mangé, je me disais : "mais qu'est-ce qu'elle est bonne cette confiture !"

Voyant mon pot vide, je n'ai pas résisté,  il a fallu que je le finisse avec les doigts...et, c'est là que je me suis dit :

" Voilà pourquoi j'aime tant cette confiture : C'est celle que faisait ma grand-mère, chaque été, lorsque j'étais en vacances chez elle". Je me souviens encore de cette bonne odeur qui embaumait la maison et me chatouillait les narines...

Comme je l'aimais cette grand-mère formidable..Souvenir, quand tu nous tiens !!!

Et vous ? Votre madeleine de Proust, c'est quoi ? J'attends vos réponses.

Faites une photo ou un montage sur votre blog pour raconter et je les ferai  paraître sur mon blog.

Relayer l'info !

Je vous souhaite une très bonne journéé...avec du soleil !


                                         

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UN BRIN COCASSE !

3 Septembre 2009, 10:22am

Publié par catoche41

                          

Une photo prise dans les jardins de Chaumon.

Prunelle grise nous propose de poster "LA LESSIVE de notre Rentrée" sur notre blog...Et bien voilà qui est fait Madame !

J'espère que cette lessive un tantinet cocasse te plaira et fera sourire mes lectrices et lecteurs.

Bonne rentrée à tous.

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