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Mes réalisations culinaires...et surtout vous rendre la vie plus facile en cuisine !
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Mercredi était le dernier jour de mon cours de cuisine pour enfants. Le cours n' est pas conservé car il n' y a pas assez d' enfants inscrits...Une page se tourne ! Voici l' une des recettes que nous avons préparé ensemble. PETITS COEURS DE BEURRE Ingrédients...
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Ces petits biscuits tout simples sont délicieux et ont une jolie allure qui donne envie de tendre le bras pour se servir ! Ingrédients : - 500 g de farine - 250 g de sucre - 250 ml d' huile - 3 oeufs - 1 sachet de levure chimique - 1 sachet de sucre vanillé...
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J' ai fait cette recette avec mes petites du mercredi Ingrédients : 4 oeufs 160 g de farine 1 sachet de levure chimique 160 de sucre semoule 160 de beurre salé 3 c à soupe de jus de citron vert (lime) Zeste d' un demi citron vert Préchauffer le four à...
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Enfin des "shortbread" dignent de ce nom (enfin pour moi !). Ils ressemblent (presque) à ce que j' achète chez mon gentil commerçant du comptoir irlandais...Les enfants ne sont pas d' accord sur le "presque" car ils trouvent que c' est totalement ressemblant......
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Une recette de mon amie Guénaelle Voila ce qu' elle me dit : " J' ai fais des petits gâteaux sympa cet aprèm je te donne la recette" Ingrédients : 75gr de farine 25gr de chocolat 3oeufs 150gr de beurre 125gr de sucre semoule 125gr d' amandes effilées...
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Cette photo a été faite sur une idée de mon fils Clément (que je remercie !) Aujourd'hui nous avons fait avec mes petites un moelleux tomate/ricotta et des "cupcake" à la framboise dégoulinant de glaçage rose (très girlies pour mes puces...) Pour les...
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J' ai fait cette recette au cours de cuisine avec mes petites. C' est une recette un peu longue à faire et très chocolaté... (nous n' avions pas encore saupoudré de chocolat en poudre) Ingrédients pour une 20 macarons environ : Pour :la ganache : 240...
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J' ai fait ces madeleine pour les offrir à Laurence. Ce sont des madeleines toutes simples à réaliser mais qui ont un petit goût en plus...le citron ! Ingrédients : 300 g de farine 280 g de sucre 4 oeufs 220 g de beurre mou zeste d' un citron non traité...
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Voici une recette d'Eryn qu' elle appelle les "digestive biscuits" mais cela ne plait pas à mes enfants qui me disent que cela ressemble à des sablés...plutôt qu' à des biscuits pour digérer !!!! Ingrédients : 50 g de farine de blé blanche 50 g de farine...
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Une recette toute simple, faite très rapidement et qui rappelle le goût du biscuit italien "amaretti". C' est sur la base d' une recette du livre "Petits fours et bredele" de J. et J- L. Syren que j' ai bien sûr modifié comme à mon habitude ! Ingrédients...
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Une recette tirée de mon livre de cuisine perso. A la base, livre "muffins and quick breads" de Wiliams-Sonoma (donné par Lacath)que j' ai légèrement transformé. Ingrédients : 320 g de farine 150 g de sucre 2 1/2 c à c de levure chimique 1/4 c à c de...
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Une recette intemporelle chez nous ! Voici une base de recette de brownies à laquelle je rajoute des amandes effilées, des noisettes, des noix ... suivant l' inspiration du jour. Préchauffer le four à 170° Ingrédients : 200 g de beurre 200 g de bon chocolat...
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Voici le dessert de mon repas Grec de lundi soir. Cette fois-ci nous nous sommes retrouvées à 11 filles dans la petite cuisine de la Maison des Provinces. Ce fut , comme toujours, un moment très agréable. Nous avons cette fois-ci eu un moment lecture...
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Voici un gâteau d' origine libanaise donné par ma copine Sylvie Attention c' est une grosse quantité. Je vous conseillerais de diviser par 2 les quantités Ingrédients : 3 verres de semoule fine (500 g) 200 g de beurre fondu 3 sachets de levure chimique...
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Une petite recette de biscuits de ma fabrication. Samedi en allant sur le marché, j' ai aperçu un stand où étaient étalées des épices à perte de vue. Je m' approche, je regarde, je hume, et là la poudre de réglisse me fait de l' oeil..Emballer; c' est...
