750 grammes
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LES FOLIES DE CATHERINE

biscuits

BISCUITS MOELLEUX AU POTIRON

15 Novembre 2009, 09:13am

Publié par catoche41

Une recette originale à tester ! Ingrédients pour environ 20 biscuits : - 350 g de potiron cru - 125 g de beurre fondu - 200 g de sucre roux - 2 œufs - 350 g de farine - 1 sachet de levure - 50 g de raisins Corinthe - 50 g de raisins blonds - 100 g de...

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BISCUITS "MADELEINE"

12 Novembre 2009, 06:57am

Publié par catoche41

Une bonne recette de biscuits type "madeleine", que tout le monde a apprécié. Regardez ces jolies bosses... Ingrédients : - 4 oeufs - 160 g de sucre - 220 g de farine - 1/2 paquet de levure - 100 g de beurre demi sel fondu - citron et vanille PRECHAUFFER...

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HABILLE DE DAMIERS

22 Octobre 2009, 07:24am

Publié par catoche41

Une réalisation de Clément pour faire plaisir à sa maman... Sablés hollandais chocolat/vanille travaillé en damier. Ingrédients : - 100 g de sucre glace - 200 g de beurre demi-sel mou - 1 bouchon de vanille liquide - 1 jaune d'oeuf + 1 jaune d'oeuf pour...

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BROWNIES CHOCOLAT/BANANE/NOIX

11 Septembre 2009, 11:40am

Publié par catoche41

Une recette réalisée par mon N°3 Clément et qui a eu beaucoup de succès...Le temps de faire quelques photos et il n'en restait plus....ça veut tout dire !!! Ingrédients : - 100 g de chocolat noir à 70% de cacao - 90 g de beurre demi-sel - 1 belle banane...

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DELICIEUX SABLES AUX NOISETTES

17 Juin 2009, 13:37pm

Publié par catoche41

Un besoin de sablés à la noisette pour une recette salé dont j'avais vu la démonstration, mais pas d'indication ni de crayon pour noter au moment voulu... Voici donc Ma recette . Ingrédients : - 120 g de sucre - 120 g de beurre salé (parce que j'utilise...

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MADELEINES AU CHOCOLAT BLANC

5 Mai 2009, 21:44pm

Publié par catoche41

Une recette de madeleines dégustées chez mon ami Guéna...Et bien, moi qui n'aime pas le chocolat blanc, j'ai trouvé que c'était délicieux dans cette recette !!! Ingrédients pour environ 18 madeleines : - 2 gros oeufs, - 200gr de chocolat blanc, - 100...

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PETITS PAVES AU CITRON

1 Mai 2009, 20:55pm

Publié par catoche41

Recette Thermomix Un délice...pour ceux qui aiment le citron !!! Après une dure semaine passée en stage à la CCI, il me fallait un remontant et j'ai trouvé cette petite douceur fort agréable....Juste ce qu'il me fallait pour mon envie de sucré ! Ingrédients...

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Jolis petits sablés

3 Avril 2009, 07:33am

Publié par catoche41

Je les ai marqués au prénom de ma maman pour lui porter à l'hôpital ! Elle a été ravie. Elle n'en a mangé qu'une moitié, mais je lui ai fait plaisir c'est le principal ! Une pâte toute simple à sablé, mis en valeur par l'emporte pièce en forme de petit-beurre....

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BISCUITS AUX EPICES ET CHOCOLAT

24 Février 2009, 11:09am

Publié par catoche41

Tout d'abord, une très jolie phrase : Toutes les mères sont riches lorsqu’elles aiment leurs enfants. Il n’existe pas de mères qui soient pauvres, ou vieilles, ou laides. Leur amour est toujours la plus grande des joie. ( Maurice Maeterlinck) *************************************************************************...

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BROWNIES DE NIGELLA

18 Février 2009, 21:10pm

Publié par catoche41

Voici le gâteau réalisé à l'occasion de l'anniversaire de Clément (et non le marbré comme bon nombre d'entre vous avez pensé).... Un délice, encore meilleur le lendemain !!! Ingrédients : - 370 g de beurre mou - 350 g de très bon chocolat noir - 6 oeufs...

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SABLES HAUTS EN COULEURS D'UNE FACILITE !

16 Février 2009, 14:05pm

Publié par catoche41

Une petite fantaisie que j'avais réalisé pour la Saint Valentin, ayant des amoureux à la maison. Ces sablés ont su être appréciés à leur juste valeur...Aussi sympathique à offrir qu'à recevoir ! Pour l'occasion, j'avais fait des coeurs, mais vous pouvez...

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POUR N'EN FAIRE QU'UNE BOUCHEE

4 Février 2009, 09:02am

Publié par catoche41

Je dois aller visiter une amie qui vient d'avoir une petite Alice. J'ai décidé de lui apporter en plus du cadeau pour sa fille des petits gâteaux dont elle ne fera qu'une bouchée... Je me suis dit qu'un gâteau avec des fruits était le plus aproprié. J'ai...

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MACARONS CARAMEL AU BEURRE SALE/P. HERME

7 Janvier 2009, 13:44pm

Publié par catoche41

C'est une recette sortie du très beau livre MACARON de P. HERME Ingrédients Pour la pâte à macaron : - 300 g de poudre d'amandes - 300 g de sucre glace - 110 g de blanc d'oeuf "liquéfiés" (déjà séparé depuis 2/3 jours) - 15 g d'extrait de café - 15 g...

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MACARONS DE PIERRE HERME

5 Janvier 2009, 14:01pm

Publié par catoche41

. Je me suis offert le très beau livre : Macarons de Pierre Hermé. Les photos sont magnifiques. Je me suis dit qu'avec un si bon maître, il était impossible de ne pas faire de magnifiques macarons. J'ai donc testé les macarons/caramel au beurre salé...un...

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MADELEINES AU JOLI GOUT DE MIEL

5 Décembre 2008, 09:15am

Publié par catoche41

Voici des madeleines au bon goût de miel ... Bien sûr, il faut aimer le miel ! Mais moi, j'adore. Ingrédients (pour environ 24 madeleines) : - 125 g de beurre fondu - 3 oeufs - 80 g de sucre en poudre - 2 cuillère à soupe rase de votre miel préféré -...

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