Recette prise sur le site "le journal des femmes"

Afin de profiter encore un peu des dernières cerises...Une petite douceur entrefiadone et clafoutis.

Encore un dessert "on ne peut plus simple" à réaliser.

Ingrédients pour 12 empreintes à mini cake :

• 3 oeufs
• 60 g de sucre brun
• 1 pot de 250 g de ricotta
• 1/2 c à c d'extrait d'amandes amères
• des cerises doubles

PRECHAUFFER LE FOUR A 180°



Dans votre robot mélanger le sucre et les oeufs.

Ajouter la ricotta, l'extrait d'amandes et mélanger.

Verser dans les mini-moules à cake. Déposer les cerises à l'intérieur et enfourner pour 20/25 mn.



Patienter (si peu de temps...) et déguster tiède ou froid !

Après une grosse envie de ne rien faire je reviens vers vous (vous me manquiez trop) pour une recette sucrée.

Un gâteau réalisé pour réconforter mon papa.

Ingrédients :

• 3 œufs
• 150 g de sucre
• 160 g de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 170 g de beurre demi-sel mou
• 100 g de pépites de chocolat (ou plus suivant vos goûts) 
•  1 petite boite de poires au sirop bien égouttées

Préchauffer le four à 180°C

Couper les poires en dés.

Fouetter les œufs et le sucre jusqu' à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter la farine et la levure, mélanger.

Pour finir, Incorporer le beurre, les pépites de chocolat et mélanger.

Verser dans un moule beurré et fariné en alternant poires et pâte.

Enfourner pour 50 mn à 1 heure environ.

Laisser refroidir sur grille et régalez-vous !

Je vous souhaite une belle journée ensoleillée.

Comme ça fait du bien cette chaleur ! On revit...

Un délice de douceur et de fraicheur en bouche...

Ingrédients :

- 3 oeufs

- 150 g de sucre

- 160 g de farine

- 1/3 de levure alsa

- 150 g de beurre demi-sel mou

- 3 ou 4 pommes

PRECHAUFFER LE FOUR A 180°

Mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Incorporer la farine et la levure et pour finir le beurre mou.

Éplucher et couper les pommes en petits dés. Les ajouter à la pâte et mélanger.

Verser dans un moule beurré/fariné s'il n'est pas en silicone et enfourner pour 55 mn environ. La lame d'un couteau planté au coeur du gâteau doit ressortir sèche.