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LES FOLIES DE CATHERINE

QUATRE QUART A LA FRAMBOISE

28 Avril 2010, 20:53pm

Publié par catoche41

                                           2010-04-27 tarte framboises1 

 

 

Une délicieuse recette facile à faire...avec des framboises cette fois ci !  J'ai adoré le côté acide de ce petit fruit dans la rondeur sucré du quatre-quart.

 

Oui, j'ai décidé de devenir Docteur 's quatre-quart....Il faut bien devenir quelqu'un un jour !!!

 

 

 

 

Ingrédients :

 

  • 3 œufs
  • 170 g de sucre
  • 160 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 170 g de beurre demi-sel mou
  • 150/200 g de framboises fraîches ou surgelées (mais dans ce cas, bien laisser dégeler et égoutter)

 


Préchauffer le four à 180°C

 


Fouetter les œufs et le sucre jusqu' à ce que le mélange blanchisse.

 

Ajouter la farine et la levure, mélanger.

 

Et pour finir, Incorporer le beurre et mélanger.

 

Verser dans un moule beurré et fariné en alternant framboises et pâte.

 

Enfourner pour 50 mn environ.

 

Régalez-vous et dites moi ce que vous en pensez. Et puis les gâteaux c'est tellement réconfortant !

 

Je vous souhaite une bonne journée. J'ai encore du soleil ce matin...

                

 

 

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Sauce Rouennaise 26/12/2014 14:04

A la framboise, comme c'est original!

Isabelle 04/03/2011 22:25



Il vient de sortir du four mais je ne vais pas pouvoir le présenter à mes inviter demain !! Il est très, très, très gras, j'ai pourtant suivi ta recette mais le beurre ressort de partout... Me
reste plus qu'à trouver une autre recette pour demain !!!



helene06 22/05/2010 18:27



j'imagine son goût, il doit être exquis!



Cathdragon 01/05/2010 16:49



tu es dans les framboises en ce moment ! ton cake me tente bien ! bises cath



Lyl 30/04/2010 11:51



Ho !!!! Je file acheter des framboises !!! J'adore ça, surtout dans un gateau comme le tien ! Justement, je suis en train de rentrer une recette de muffins à la framboise sur mon site. Humm,
j'ai faim maintenant !! mdr