Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
LES FOLIES DE CATHERINE

GATEAU AUX COINGS

18 Novembre 2009, 08:09am

Publié par catoche41

                             

Ayant fait de la purée de coings en surnombre, je me suis dit qu'il fallait trouver des idées pour écouler tout ça.

J'ai donc décidé de faire des petits gâteaux  "à ma façon" en intégrant la purée à l'intérieur.
Ce fut une très très bonne idée...
Mes amis et moi avons adoré !



Ingrédients :

   

- 1 yaourt
- 3 pots de yaourt de farine
- 1 sachet de levure 
- 1 pot de sucre
- 1 pot d'huile neutre
- 250 g de purée de coings


PRECHAUFFER LE FOUR A 180°


Dans un premier temps, mélanger bien tous les ingrédients sauf la purée de coings.

Et pour finir, ajouter la purée de coings sans trop bien mélanger, car je trouve interessant de retrouver, par moment, le goût intacte du coing à la dégustation. Et puis au niveau visuel, c'est joli d'avoir des taches de couleurs...


Enfourner pour environ 25/30 mn si ce sont des petits gâteaux et 45 mn si vous faites un gros gâteau.

A la sortie du four, mettre à refroidir sur grille. 

Une fois refroidie, régalez-vous !

Je vous souhaite une très bonne journée.

                                         **************************************



                                              AWARD_deudeu

                                           


Un joli trophé décerné par 
Deudeu . Je te remercie de tout coeur!


A mon tour, je le décerne à tous ceux qui ont la gentillesse de venir me lire et je vous dis MERCI.

Commenter cet article

Pudding d'espagne 26/12/2014 17:21

Très bonne idée!

chic&broc 20/11/2009 13:05


Tiens !
c'est original je ne sais plus comment les cuisiner à part en compote ou en gelée !!!!!
Merci


zabou 20/11/2009 09:09


très jolie forme !


lisounnette 19/11/2009 14:35


A si j'avais un peu plus d'imagination (mais nos parents ont tout donné à ma gde soeur) donc moi j'ai fait de la pâte de coing que l'on n'a pas mangé.


BeaDeCaracas 18/11/2009 19:39


Tes petits gâteaux me plaisent...Tu peux m'en garder un puisque j'ai reçu le même Award de Deudeu!!!!
Bisoussssss...