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LES FOLIES DE CATHERINE

FONDANT CHOCOLAT ET POTIRON AUX EPICES DOUCES

9 Novembre 2009, 07:14am

Publié par catoche41

Une recette trouvée sur le blog de soso avec quelques modifications...et,  toujours du potiron !

                

                


Ingrédients :

- 250 g de chocolat noir
- 200 g de potiron
- 3 oeufs
- 100 g de sucre
- 150 g de beurre demi-sel
- 50 g de farine
- 2 petits-suisse
- 1/2  c à c 4 épices (canelle, gingembre,muscade et girofle)
- amandes effilées



Préchauffer le four 180°


Découper le potiron en petits morceaux et le faire revenir 15 mn avec 3 c à s d'eau et 1 c à s de sucre.

Réduire  ensuite en purée à la fourchette.

Faire fondre le beurre et le chocolat  au micro onde ou au bain marie.

Mélanger le chocolat fondu, la purée de potiron, le beurre, le sucre, les épices puis les oeufs battus en omelette.

Ajouter la farine puis les petits-suisse. Bien mélanger.

Verser la préparation dans le moule recouvert d'une feuille de papier sulfurisé et saupoudrer le dessus du gâteau d' amandes effilées

Enfourner 15 mn. Laisser reposer 5 mn four éteint .

Laisser refroidir environ 1/2 heure avant de démouler
 
 

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Potage brunoise au riz 26/12/2014 17:26

Ca me plaît terriblement!

la grelotte 11/11/2009 19:29


Bonsoir, copinette... Il n'est pas dans mes habitudes de faire un "copier-coller" dans mes commentaires. C'est pourtant ce que je fais ce soir, parce qu'il me semblait important de te dire que mon
silence n'était ni de l'indifférence, ni de l'orgueil, encore moins un oubli de ma part... J'ai le plus grand mal à gérer mon temps, mes jours, mes nuits trop courtes. Certaines se débrouillent
mieux, moi je ne sais pas comment je me débrouille mais je n'y arrive pas ! Je tenais à te remercier de tes passages, de ta fidélité, et compte tenu de la vitesse à laquelle passent les heures,
c'est le seul moyen que j'ai trouvé pour ça... Je te souhaite un belle soirée en espérant que tu ne m'en voudras pas pour ce message répété et pourtant profondément sincère !


zabou 11/11/2009 08:41


a toi aussi bon 11 novembre CLIC


lecracleur 10/11/2009 23:00


ça à l'air bon  je tente


zabou 10/11/2009 13:38


bon retour !!!