750 grammes
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LES FOLIES DE CATHERINE

SOUPE DE FRUITS ROUGES

25 Août 2009, 08:15am

Publié par catoche41

                                                
                                                 Désolé pour la photo genre "David Hamilton"...



Un dessert dégusté lors d'un repas entre "encadreuses" dans la jolie maison de Catherine A.

Un vrai délice, surtout en ce moment où nous avons encore de douces soirées !

C'est  une recette "Elle".


Ingrédients pour 6 :

- 800 g de fruits rouges mélangés
- 4 brins de menthe
- 1 verre de rosé (20 cl)
- 50 g de sucre


Mettre à bouillir le rosé et le sucre pendant 5 mn sur feu vif.

Laver les fruits et les mettre dans un saladier. Faire de même avec la menthe, la ciseler (laisser quelques feuilles de côté pour la décoration) et mélanger délicatement.

Verser le vin bouillant dessus, laisser refroidir et mettre au frigo au moins 2 heures.

Au moment de servir, décorer avec les feuilles de menthe mises de côté.

Régalez-vous !



             

Commenter cet article
M
C'est bien appétissant!
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S
<br /> Bonsoir, super votre site, est ce que vous n'auriez pas des recettes avec des coings, car c'est de saison, ?? merci par avance<br /> <br /> <br />
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F
peut-on le faire avec des fruits congelés car en ce moment je n'ai que des mûres en fruits frais ?cela m'a l'air bien appétissant
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P
Miam! Avec des fruits de saison c'est génial!Et les photos sont superbes
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B
Je la fais avec du vin rouge...je vais essayer ta recette!<br /> Sympa la réunion!<br /> Bisous...
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