Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
LES FOLIES DE CATHERINE

SOUPE DE FRUITS ROUGES

25 Août 2009, 08:15am

Publié par catoche41

                                                
                                                 Désolé pour la photo genre "David Hamilton"...



Un dessert dégusté lors d'un repas entre "encadreuses" dans la jolie maison de Catherine A.

Un vrai délice, surtout en ce moment où nous avons encore de douces soirées !

C'est  une recette "Elle".


Ingrédients pour 6 :

- 800 g de fruits rouges mélangés
- 4 brins de menthe
- 1 verre de rosé (20 cl)
- 50 g de sucre


Mettre à bouillir le rosé et le sucre pendant 5 mn sur feu vif.

Laver les fruits et les mettre dans un saladier. Faire de même avec la menthe, la ciseler (laisser quelques feuilles de côté pour la décoration) et mélanger délicatement.

Verser le vin bouillant dessus, laisser refroidir et mettre au frigo au moins 2 heures.

Au moment de servir, décorer avec les feuilles de menthe mises de côté.

Régalez-vous !



             

Commenter cet article

Merlans à la dieppoise 26/12/2014 18:00

C'est bien appétissant!

sacha2rourou 26/10/2009 20:40


Bonsoir, super votre site, est ce que vous n'auriez pas des recettes avec des coings, car c'est de saison, ?? merci par avance


françoise 25/08/2009 23:05

peut-on le faire avec des fruits congelés car en ce moment je n'ai que des mûres en fruits frais ?cela m'a l'air bien appétissant

passiflore2 25/08/2009 21:04

Miam! Avec des fruits de saison c'est génial!Et les photos sont superbes

BeaDeCaracas 25/08/2009 16:25

Je la fais avec du vin rouge...je vais essayer ta recette!
Sympa la réunion!
Bisous...