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LES FOLIES DE CATHERINE

CAKE MARBRE CHOCOLAT/CITRON - ANNIVERSAIRE CLEMENT

13 Février 2009, 10:03am

Publié par catoche41

                                                                                          

Ingrédients :

- 100 g de beurre mou
- 150 g de sucre
- 3 oeufs (blancs + jaunes)
- 200 g de farine 
- 1 sachet de levure chimique
- 10 cl de lait
- jus d'un citron et zestes
- 1 c à s de café fort
- 50 g de chocolat fondu


PRECHAUFFER LE FOUR A 180°


Battre le sucre et le beurre intimement.

Ajouter les jaunes d'oeufs, mélanger, puis la farine avec la levure en incorporant progressivement le lait.

Monter les blancs en neige et les incorporer au mélange ci-dessus délicatement.

Séparer la préparation en deux.

Dans une partie, rajouter le jus de citron et les zestes.

Dans l'autre, rajouter le chocolat fondu. Bien amalgamer.

Beurrer et fariner un moule à cake (sauf si c'est du silicone) et faire alternativement une couche blanche, une couche marron, une couche blanche...etc.

Avec un couteau, tremper dans la pâte et soulever afin de faire les marbrures

Enfourner pour environ 50 mn.

Sortir du four et laisser refroidir sur une grille.

                                                      ************************************************************

TRES BON ANNIVERSAIRE à mon fils Clément qui a 16 ans aujourd'hui !

                                

  

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Crème bruxelloise 27/12/2014 11:22

Vous avez dû vous régaler avec ce joli cake!

Elisabeth F 18/02/2009 17:22

Toujours à la bourre pour visiter les copines mais j'ai pris de l'avance sur mes travaux d'aiguille... Joyeux Anniversaire à Clément qui je suppose à su bien profiter de l'occasion avec familles et copains (ines). C'est drôle, j'ai beau être une adulte relativement responsable (lol), la seule bonne année de jeunesse était celle des 16 ans... je poursuis ma visite vu le retard...

pupuce 17/02/2009 17:46

très beau cake! au citron tiens ca c'en est une de bonne idée!

Pyval 16/02/2009 13:34

Petit cake à tester. ça tombe bien se sont les vacances ici, donc gouters à la maison !! Très très bon anniversaire à ton fiston (avec certes un peu de retard !!)

clement 16/02/2009 08:38

merci a vous tous et merci a toit maman