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LES FOLIES DE CATHERINE

TARTE A LA MANGUE

19 Octobre 2008, 10:29am

Publié par catoche41

   13-10-08_2019 

Je sais que ma photo est archi-nul, mais je n' avais que celle-ci qui a été prise avec mon tél. portable.

En voilà une autre beaucoup mieux !!! 

 

Une recette réalisée lors de mon cours de cuisine à thème qui' était "les îles".

                                         13-10-08_2038

 

Ingrédients :

 

  • 2 mangues
  • 1 pâte brisée
  • 20 cl de lait en boite GLORIA
  • 2 œufs
  • 5 c à s de poudre d' amande
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 100 g de sucre

 

 

PRECHAUFFER A 180°

 

 

Cuire la pâte à blanc pendant 15 mn.

 

Couper la mangue en lamelles ou en cubes,et les déposer sur la pâte.

 

Mélanger le lait, les œufs, les sucres et la poudre d’amande.

 

Verser ce mélange sur les mangues et enfourner pour 20 mn environ (le dessus de la tarte doit être dorée)

 

Laisser refroidir et régalez-vous.

 

Merci à une gentille amie qui m' a donné la recette (sur un blog, je crois). Si elle se reconnaît qu' elle me fasse signe !

 

                                                         auvergne 026

 

Un très bon dimanche à tous.

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Crème à Saint-Honoré 27/12/2014 13:33

J'adore la mangue!

elisabeth F 20/10/2008 17:25

Ca tombe bien que tu aimes, c'est pour toi (lol) !!! bisous à plus tard.

kiki chris 20/10/2008 13:05

moi qui ai des morceaux de mangue dans mon congélo ! je te pique la recette. bisous@+

mirabelle 20/10/2008 11:08

Alors sa a plu à tes profsMoi je t'aurai mis 20J'adore les mangues, j'en achète assez régulièrement quand le prix est abordablebon lundi miss

Délices eyes 20/10/2008 10:54

Une jolie recette qui fait tout de suite penser aux vacances.Bonne journée