REVE INTENSE AU CHOCOLAT

Une recette de mon amie Guénaelle

Voila ce qu' elle me dit  : " J' ai fais des petits gâteaux sympa cet aprèm je te donne la recette"

Ingrédients :

• 75gr de farine
• 25gr de chocolat
• 3oeufs
• 150gr de beurre
• 125gr de sucre semoule
• 125gr d' amandes effilées
  

Préchauffer le four à 150°

Beurrer un moule à manqué ou des moules individuels (comme Guéna) et coller sur les parois quelques amandes.

Mélanger la farine avec le reste  des amandes effilées.

Faire fondre le chocolat au bain-marie.

 
Ajouter le beurre et le sucre.

Lisser le mélange et laisser tiédir.

 
Séparer les blancs des jaunes et les monter en neige.

Incorporer un à un les jaunes dans la préparation au chocolat , puis la moitié des blancs , ajouter le mélange  à la farine /amandes , et le reste des blancs.

Mélanger délicatement et verser dans le moule

Cuire au four 25 mn ...et régalez-vous !

Comments

[Tarte Bakewell aux framboises et amandes]

Merveilleuse douceur!

[Amélie]

Tes petits muffins ont l'air très bons ! ;)

[gaby]

il y a toujours de super recettes ici...merci encore! bizz gaby

[la louve]

Je ferai très certainement cette douceur chocolatée, merci Catherine.

[eleonore]

R comme Retour de ce superbe périple. Deux semaines de regards sur notre belle France. Un compagnon génial ( Nikon ) et des paysages qui ont été un régal pour les yeux. Entre la Drôme, le Lubéron, l’Ardèche et l’Auvergne que dire…Bonne cuisine et un accueil sympathique. On ne revient jamais vide de beaux sentiments. A tout bientôt.